今日は何しようかな？レダマキは車で出勤しちゃったから、車ないので私は在宅。自分のシュー・クローゼットの整理。我が家3人各部屋にシュー・クローゼット有。
全部で10段あるから、まず5段を整理しましょう。去年の今頃片付けて、三分の一を処分したばかり。大体いつも5段片付けると、飽きて止めちゃう。最近ガモシューズが増えた。
サルヴァトーレ・フェラガモは、解剖学を学んで靴づくりした人だから、足にフィットするように考えられてるので疲れない靴。70歳過ぎて,ほとんどガモにした。プレーンなパンプスが好き。
飾りは、ガンチーニ付き以外、赤リボンは、「レダ」という名前の靴で☝つい購入！あとパーティ用の繻子サンダル一足。これはヒールが太いから、ロングドレスに引っ掛からずにグッド。
それからローファーもドライビングシューズもトッズ止めて、全部ガモにした。ラメの運動靴も一足あり、これもガモ。いつもと同じに5段片付けたら飽きて、止めた。
今夜のデイナーを考え始めた。サワクリームのハンバークを作ろうと、3日前に買ってきた合挽が500ｇ。怠惰卒でやっと作れる！500ｇだと、明日のレダマキお弁当ハンバーグ分が残る。
付け合わせは、人参のグラッセと、マッシュポテト、芽キャベツのコンソメ煮、キャベツの塩漬け。淡路島わかめのおみおつけ。このわかめはとてもしっかりしてて歯ごたえ有。
いつも失敗する芽キャベツのコンソメ煮が、とても上手にグリーン色に出来た！何十回作っても何時も煮過ぎで、うまく出来なかったのに、今迄で一番グリーン色にできた！嬉しいー！
メインはハンバーグのサワクリームソースがけ！とっても美味しいから是非作ってみて。ガーリック１かけスライスをオリーブオイルで炒め、ガーリック残して一緒に小ハンバーグ焼く。
焼いた残りの油を、火からおろしてお醤油とサワクリーム1パック入れる。焼けたハンバーグにソースをかけて出来上がり。飯野家のハンバーグです！明日はどこのお片付けするかなー？在宅していると、家じゅうピカピカになっちゃうわね！いつも飯野ママブログお読み下さって、ありがとうございます。皆様も良い一日をお過ごしくださいませ。Mom