今日は楽しみにしてた、古民家レストラン「Uno」へ行く日。残念ながら雨なの。昨日まあまあの夕焼けだったのに。テッド百合夫妻と3人で、真っ赤なテッド・メルセデスで、田舎道を爆走。
大きなかやぶき屋根の立派な旧家に到着！ここらしい。川の向こう側を、いすみ鉄道が時々走ります。宇野さんという方のお住まいだったそうで、「Ｕｎｏ」というレストラン、大多喜です。
全部パーフェクトに改装済みの旧家、靴のまま入るのもったいない位完璧に改装されてます。シェフは銀座アルマーニ・リストランテにいらした方とか。期待しちゃいますね！
玄関はいると目の前にキッチンがセミオープンで！。店入った目の前にシェフが こちら向いて調理してるって凄くない？シェフが照れ臭いらしく、にこりともしません！笑えばよいのに！
メニューはランチ１コース、デイナー１コースのみとシンプル。昼間は11:３０から始まって、3回転するみたい。
ランチは、サラダにパスタにフォカッチャ。ドルチェに、コーヒー紅茶で1900円。今日運転ないのでワインを頼んだ。今日はパタゴニアで冬支度、グリーンのセーター、レインコート、ブーツ。
サラダと言っても前菜。美しかったけど水菜が歯に刺さるので、年寄り向きではない。生グリッシーニ？ナイフが無いからハムが極薄なの？最高の前菜は、今は無きブカジュンタです！
パスタは牛肉でトマトソースと、チキンでゆず味のクリームソース☝。テッドさんトマト味で、ユリちゃんと私はクリームソース。両方とも期待した通り、美味しかった！
ドルチェはパンナコッタ＆コーヒー・紅茶。今日はこの後、『杢」カフェへ、昨日から登場のマロンパフェ‼（前回はマスカット）を食べに行くので、ランチデザートはこの位でちょうど良い。採点すると９0点かな？味はグー。紙ナプキン小さいのじゃなくて、ちゃんとしたサイズのを置くべき。カトラリーも、ファミレスみたいにバスケット入りは残念。全部予約なのだから、テーブルセットはしておくべき。店も、景色も、スタッフも、味も全て、辛口シニア3人には合格点！あと何かなー？サプライズがあったらもっと楽しく食べられたかも！ドライアイスでモクモクしても良いじゃない？余りに優等生のお店って気がした！今日のブログは明日に続きますので、お楽しみにね！良い一日を‼ブログに「いいね」もコメントも送って下さいませ！Ｍｏｍ
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