今日は一日家で仕事。溜まった郵便物や、プレゼン書類を完成させたり、することは山ほどある。サラリーマン時代はチームで働いたけど、今は一人だから何でも自分で処理しないといけないので、結構大変よ。
朝ご飯はマキと二人。鎌倉ハムでハムエッグ、リンゴジュース、フルーツトマト、昨日買ったゴマと玄米のパンのトースト、これがとっても美味しかったので、今日もジムに行ったマキに買ってきてもらった! 硬いドイツパンの穀物パンあるけど、もう硬いパン嫌なのね。
去年ＬＡで、アメリカ人の家に泊まってから、穀物パンが大好きになった。一番多くソフトな穀物パンを出しているのは神戸屋。ゴマと玄米のパンは神戸屋の新製品。トーストしてジャムつけて（もちろんカロリーハーフのジャム）食べると、本当に美味しいから、召し上がってみてね。
お散歩がてらスーパーマーケットへ。途中ランタナの花が沢山咲いていて、秋っぽいお散歩です。今日はアメリカに暮らす友人のママ（日本人）、娘に先立たれて、一人で孫と暮らす９０歳のママに、時々日本のお菓子やスナックを送っているので、それの買い出しです。
そしたら、越後製菓のチーズ餅と同じのを売っていた、きっとコラボね。しかもスモールサイズ４０グラム。スモールサイズがスナックとしては、一人分でちょうどよい。大きいとつい食べ過ぎて全部食べてしまうから。
マキは時々通訳のお手伝いもしているから、閉店前のデパ地下で食料品値下げの商品を買ってくること有。昨日も可愛いミニカヌレを買ってきてた。私はスーパーマーケットの野菜売り場にキノコがあふれているのを見て、今日は茸シチューに決定。
キノコ５種類、シイタケ、エノキ、エリンギ、シメジ、マイタケかな?これだけそろえばキノコのシチューしかないね！玉ねぎと一緒に、オリーブオイルとバターたっぷりでキノコを炒め、小麦粉入れてよく炒め、ミルクとお水を入れとろりとさせる。
チキンストックとビーフブイヨンいれ、ガーリックも入れて煮込む。煮上がる寸前に、瓜の角切りと、茹でた栗を入れて、ちょっと煮て出来上がり。秋のシチュー、お試しあれ。あ、栗ご飯にかけても美味しいから、その場合は栗はシチューではなく、ご飯に入れて炊いて下され。
マキが外国向けのギフト用に、子供の半纏探しにしまむら行ったらしい。そこで凄いものみっけと買ってきたのが折り畳み式の眼鏡ケース。最近のメガネ、特にサングラスケースって大きいでしょう?
このケースは眼鏡を入れないときは、平たくペタンコに畳めてとても便利。時々こういう優れものがあるしまむらです。マオはだいぶ平常生活に戻っていますので、ご安心くださいね！よい一日を！Ｍｏｍ
「飯野ママのＧｏｏｄ Ｗｉｔch情報」
１０月１５日の飯野ママワークショップ、あとお一人可能です。４席と人数が少ないので、お早めにブログのメッセージ欄に、メアドをお知らせいただき、お申し込みくださいませ。詳細をメアドにお送りいたします。メッセージ欄は私しか見られないのでご安心くださいませ。１０月の次は１２月３日で、あとお二人可能でございます。なおワークショップの前日１０月１４日と１２月２日の土曜には、サーファーでフィットネストレイナー阿部ママのパーソナルトレーニングも開催いたしますので、ぜひご参加くださいませ。Ｍｏｍ