先月の我が家の晩ごはん
家族のBEST２
私のBEST2
ぜーんぶ違って
これはこれで
お互いにとって、いい献立だったんだ！
と自画自賛
よかったら、お付き合いください♪
こんにちは
Hirokaです。
ご訪問ありがとうございます。
1週間の献立を決めて
1か月間繰り返してます。
その中で、
美味しかったもの
また食べたいものを
来年もアンコールしてます♪
さて
わが家の7月の献立を、
振り返ってみます。
◆7月のメニュー
月：豚肉と長芋とオクラの炒め物
火：夏野菜のレンジ蒸し
水：とうがんと鶏のスープ煮
木：－－－－
金：－－－－
土：枝豆とトマトの夏カレー
日：ゆで鶏むね肉のよだれ鶏風献立
(赤は旬の食材)
こんな感じです。
▼ 【７月の献立】詳しくはこちらをみてね！
家族の
今月のベストメニュー♪
＼ 1位 ／
ゆで鶏むね肉のよだれ鶏風献立
＼２位 ／
豚肉と長芋とオクラの炒め物
簡単につくれて
食感がおもしろい一品！
長芋とオクラのネバネバ
長芋のサクサク食感
豚肉のビタミンB1で疲れが取れる気がする～
彩が悪いので、パプリカの赤とか入れてもいいかも 
▼レシピはこちら
私の
今月のベストメニュー♪
＼ 1位 ／
夏野菜のレンジ蒸し
やーん もっと美味しそうに映せばよかった
コンロを使わない
電子レンジで作れる一品
猛暑なので
ほんと、助かりました～♪
来年も、ぜひ作ろう 
レシピも超簡単！
かぼちゃだけ、先に電子レンジでチン
他の野菜は、食べやすい大きさにカット
▼10分加熱後です。 ざっくり混ぜて完成
ぜひ！ 作って欲しい♪
▼レシピは、こちら
＼２位 ／
とうがんと鶏のスープ煮
優しい味のスープ煮です♪
こういう味が好きだわー
冬瓜って、夏を感じる食材
鶏肉や、中華の味とよく合いますよね♪
鶏がらスープを温めて、食材を入れて7，8分
この手軽さも魅力です
▼レシピはこちら
夏は、
家族は、スタミナ食
私は、レシピの作りやすさ
これが、いい献立の基準です。
そして、毎年必ず作っているのが
コチラ
▼
＼殿堂入り／
枝豆とトマトの夏カレー
ミンチ、トマト、枝豆で簡単に作れちゃいます！
調味料は、
・ニンニクと生姜のみじん切り
・カレー粉
・チキンコンソメ
・塩コショウ
水を使わないこのカレー
手軽にできるし
美味しいんです。
レシピがWebになくて・・・
私のメモです。 おススメです♥
枝豆とトマトの夏カレー
【材料】
- トマト 2個
- 合挽ミンチ 200g
- 枝豆（冷凍）200g
- ニンニクのみじん切り 大さじ1/2
- 生姜のみじん切り 大さじ1/2
- カレー粉 大さじ１
- チキンスープの素（固形） 1/2個
- 塩・こしょう・サラダ油
【作り方】
- トマトは、へたを取って2cm角に切る。
枝豆は、解凍しさやからだしておく
- フライパンに、サラダ油を入れ
にんにく、しょうがを中火で熱し
香りが立ったらひき肉を入れる。
- 肉の色が変わったらカレー粉を入れて
全体を炒め合わせる。
- 香りがたってきたら、トマトとスープの素を
ほぐしながら入れ、5分ほど煮込む
- 枝豆を入れ、さらに5分ほど煮込む
- 塩・こしょうで味を調えて完成！
最近は、
ひとり晩ごはんでも、ちゃんと作るようになりました。
私の願っている未来に繋がってる
ミスドの晩ごはんとかだったのにね (笑)
お料理していると
仕事から、プライベートにゆっくり切り替わる感じ・・・
好きな曲をかけて
エプロンして
楽しんでます。 ちょこと飲みながら
▼ソニーロリンズ ジャケ買いしたジャズ
めっちゃ素敵でした♪
▼リネンのカフェ風エプロン
キュっと結ぶと気分がアップ♪
さて、８月も
美味しいごはん作り ガンバリマース
最後まで読んでいただき
ありがとうございます。
今日も、あなたが笑顔でありますように
マルルー
（タヒチ語：ありがとうの意味です）
▼買ってよかった♪ 月水金、留守の間に掃除してくてれます。
