∴∴7/3飯嶋家の夜ゴハン∴∴
ベーコンたっぷりペペロンチーノ
きゃべつスープ
ポテサラリメイク☆いももち
豚タンネギ塩焼き
ニンニクチューブで！ペペロンチーノ(2人分パスタ:200g
オリーブオイル:大3⇒飯嶋家はEXバージンオリーブオイルです
パスタの茹で汁:お玉に２杯程度
ベーコン:5枚
ニンニクチューブ:3～4cm
塩胡椒:少々
鷹の爪:2本分
塩:大2
◎トッピングの卵黄:あればでokです◎
①お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ
塩を大2投入します
②①にパスタを投入し、表示の
茹で時間－1分で茹でていきます
②を茹でている間に
パスタソースを作ります
③深めのお鍋かフライパンに
オリーブオイルをひき、中火にかけ
ニンニクチューブ・鷹の爪を投入！
ニンニクチューブがぷつぷつしだしたら
ベーコンも一緒に炒めます
④ベーコンがある程度炒められたら
火を強火にし、茹で汁を加え
一気に混ぜます！
ここで一気に混ぜられないとうまく
乳化せず、オイルと水が分離するため
手早く頑張りましょう
⑤④のソースに茹で上がったパスタを
和えてください
★最後に塩コショウでお好みの味に
整えてくださいね
本日はダンナもヨメも大好きな
ペペロンチーノを夜ゴハンに(*'0'*)！
出来るだけ手を汚したくないヨメは
ペペロンチーノもニンニクチューブで
作っちゃいます
◎EXバージンオリーブオイルは
どのオリーブオイルと比べても
やっぱり群を抜いて香りも味も
ナンバーワンですね(°∀°)b
そんなパスタ大好き飯嶋家、
ついに買いました
EXバージン
オリーブオイル
1リットル～！！！
すぐになくなっちゃうものなら、と
安いスーパーで購入(*´ω｀*)
これなら出し惜しみしないで
いろんな料理に使えそうですね
明日もどんなゴハンを作ろうかなー？！
iijima.K
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