今回は５年ぶりに無鉄砲 大阪店さんに行って来ました。
店内の券売機で
【とんこつラーメン】を購入、ポチッとな(=^▽^)σ。
スープは豚骨ベース醤油味に麺は中細のちぢれ麺に具はバラ肉のチャーシューが５枚とねぎ、メンマ、のりと表面に少なめの背脂。
豚骨の旨味だけを残した深みとコクのあるどろ✖︎２スープにプツッ
と歯切れよくスープとの絡み具合のいい麺がいい感じの濃厚でパンチ
のある一杯でした。
と歯切れよくスープとの絡み具合のいい麺がいい感じの濃厚でパンチのある一杯でした。５０才も近くなると流石にスープの完飲は無理でした。
下の写真はお代わり君の【醤油チャーシューメン】と元主任君の【醤油ラーメン(半熟味玉入)】です。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
2013/12/11
【とんこつチャーシューメン(半熟味玉入) ¥1,050】
京都にある本店には何度か訪問したことがあるんですが大阪店は初訪問、券売機で「とんこつチャーシューメン(半熟味玉入)」を購入、麺普通、味普通、ネギ多めで注文。
店内は4人掛けテーブル席が3卓にカウンター席が10席ぐらい。
スープはかなりトロミのある豚骨ベースの濃いめの醤油味、麺は中細の縮れ麺に具は薄てで脂身少し多めのチャーシューが10枚にメンマ、海苔、半熟味玉、多めのネギ。
本店どうようドロドロスープがやっぱりお気に入りのラーメンでした。
住所:大阪市浪速区戎本町1-5-21
営業時間:11:00-15:00 18:00-23:00
定休日:月曜日
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