手作りヨーグルトにチャレンジ！！
私は頑固な便秘症・・・
今更ながらですが
腸内の環境を整え、
大腸を元気にし、体力、免疫増強
便秘解消を行いたいと思います。
そこで
ヨーグルトをいろいろ試したのですが
菌の種類も多いので
一気に混ぜれば
全ての菌が入ったヨーグルトが
作れると思い
手作りヨーグルトにチャレンジしました。
1Lの牛乳を
そのままレンジで２分
牛乳が暖かいと菌が繁殖しやすいとか
２分位が適温みたいです。
温めたらパックを全開にします。
牛乳をコップ１杯分だします。
↓
ヨーグルトのスペースを空けます。
そこに
これを１本の半分を入れ
こちらを大さじ３杯入れます。
長めのスプーン（熱湯消毒し水気をふき取ったもの）
（牛乳パックの下まで届くものなら何でもOK)
でヨーグルとと牛乳が混ざるよう
ゆっくりと混ぜます。
蓋をして
暖かいところ（直射日光にはあてない）
に３日置きます。
完成です。
夏は２－３日くらいが目安で
出来ます。
冬場は様子を見ながら
５日くらいでしょうか？
やりすぎると表面が
黄色くなったりします。
完成したら冷蔵庫で
１週間くらい美味しく
いただけます！！
色んな善玉菌で
試したいと思います！！
使用するヨーグルトは
プレーンをメインにするのが
良い気がします。
追記：私はヨーグルトを
食べる時には飲むお酢をいれ
きな粉とすりごまを入れてます。
最強の大腸になりそうです。
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