453円オーガニックでこのお値段は安い
成分↓
Organic cayenne pepper.
USDAオーガニック、QAI認定オーガニック
カイエンペッパーとは、完全に熟した唐辛子の粉末です。
カイエンヌという辛みの特に強い高級品種の唐辛子の粉なので一味とは効果が少し異なります
辛い料理を作るというダケなら一味を多く入れればいいけど、カイエンペッパーの効果はスゴイので、どうせ使うなら私はこっちがいい
<カイエンペッパーの効果>
インドではアーユルヴェーダの材料として、中国では漢方薬の一種としても使われていて、何千年もの歴史がある食べ物です
そして、意外にも食物繊維がかなり豊富な調味料
更にビタミン類も豊富に含んでいて、ビタミンAは1日に必要な量の4割、他にもビタミンC、ビタミンE、ビタミンB6、ナイアシンが含まれています。
ミネラル類も多い香辛料であり、カルシウムや鉄、マグネシム、リンやカリウム、亜鉛やセレンも含んでいます
一番うれしい効果が、脂肪を燃やす燃焼効果と食欲を抑える効果があるという事
カイエンペッパーは食物繊維だけではなく、ビタミンやミネラルが豊富な調味料であり、カプサイシンの脂肪燃焼や食欲抑制効果、血行促進効果など、そして外用では関節炎などの鎮痛効果、育毛効果といった効能も期待できる香辛料なのです
素晴らしい香辛料～
ビヨンセが10日で9㎏も痩せたという「マスタークレンズダイエット」でカイエンペッパーを使用しています
しかし、私自身は辛いものが苦手なのですが、旦那さんは辛い物が大好き。。。
次女も辛いのが苦手なのであまり辛い料理を作ってあげれないのだけど、カイエンペッパーが必須なのは「島らっきょうの辛味噌漬け」です。
これを常に作って常備しているんだけど、味噌に辛みをつける為にカイエンペッパーが最適なの
他にも、カイエンペッパーを使うと料理の味を変えずに辛くできるし、肉や魚の臭み消しにもなりますよー
代謝をあげるために、ドリンクにカイエンペッパーを入れて飲んでみようかなぁと思ってます
寒い時は梅干しとカイエンペッパーで梅茶にするのもいいかもー
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