チャバタの下準備の日
思ったより仕事が早く終わらなくって・・・
この週も忙しくって・・・
時間に追われるばかりだったんだよね
そしてそんな生活が少し長いこと続いているんだよね
仕事が終わってそろそろ帰ろうと思った時
職場の同僚が。。。
『あ・・・疲れた~毎日何やってるんだろ~
時間に追われやりがいも何もあったもんじゃない・・・・・』
そう呟いた
もちろんその気持ちはよく分かる
そしてかあちゃんもちょっと(
)前(いやぁ・・昔
)そう思っていた時があった
しかしいつの間にかそんな気持ち忘れちゃったし、今じゃなくなってしまった
それは年齢のせいか・・・
それとも仕事に対する気持ちの変化か・・・・
職場の同僚はかあちゃんよりひとまわり年下
かあちゃんもそんな気持ちになっていた時ってそのくらいの時だったなぁ~
なんて思いながら・・・
しかしその気持ちは理解できても、なんて声をかけたらいいかわからなかった
だって・・・
それをどうにかできるのは自分自身でしかできないということも十分にわかってるから
結局沈黙の時が続き・・・
かあちゃんは一足先に帰らせてもらった
その夜それでも気になって・・・
メールをした
うしとパンを焼いた翌日家にご飯を食べに来ないかなぁ・・って
ということで。。。
うちごはん会INローズ家開始
もちろんパンは昨日焼いたチャパタをメインに
メゾンカイザーのパンを頂きました
パンに合う料理をちょっとだけ作ったよ
サーモンのテリーヌ
海老のフリッター風
魚介(イカ・ホタテ・タコ)のカルパッチョ
そんなに手が込んだ料理じゃないけど十分
写真はないけどもちろん大山ハムも7種類ね
昨日散々肉三昧だったから今日は魚介三昧ね
そしてデザートとしてうしが自家製天然酵母で仕込んで持ってきてくれて我が家で焼いた
『クグロフパリジェンヌ』
これ・・・
粉量とバターの量がほぼ同量で液は卵のみ
そしてラムが効いた焼き菓子だった
日頃かあちゃん自身が作ることはないけどたまに食べたくはなるんだよね
バターも発酵バターなだけあってマジうまだった
うしありがとうね
デザートしていただきました
前日のこと(満腹でせっかく焼いたのに食べれなかった)があるからかあちゃんは腹8分目にしておいたからとってもおいしく頂けました
職場の同僚は出されたほとんどを食べつくし・・・
とても満足だったよう
ちょっと疲れたココロをリセット出来たようだった
ココロが疲れた時にはやっぱり美味しいものを食べるに限るね
きっとこれでまた明日から頑張れるだろうね