8月も後半に入りましたが、今日もまたまた暑かったですね
今月のレッスンもあと少しで終わりです！
今月のメニューの一品、いわしのオイル漬け🐟
いわしの臭みなく、パクパク食べられますよ！皮をするっと剥く行程もちょっと楽しい(^^)
こちらは丸皿に盛り付けでしたが、今日は7名の生徒さん分でいわしが沢山だったので、長いお皿にずらりと並べて盛り付け↓
印象が変わって、こちらの盛り付けも素敵ですよね！
今日は試作で作ったシフォンケーキも少し紹介しちゃいます🎵
紅茶の良い香りと、程よいふわふわ食感が美味しいー！！
こうやって混ぜるの⁈こうやって焼くの？と、先生のレッスンでは新しい発見や驚きがありますよ～！