ＴＪ Ｍａｘｘ オープン♪
あの！
私の大好きな……
行ったら吐き気がするほど見入ってしまう……
ハンリョにここだけは行きたくない車で待ってると言われる……
赤タグから黄色タグへのプライスダウンに舞い上がる……
前置き長くなったけど、一目瞭然なタイトルと写真。
そうここ！
Ｔ．Ｊ． Ｍａｘｘ
いよいよ我が町にオープンと相成りました。
ここはね、類い稀なコンサバ地域なのよ。
いまだに、Ｄｒｙ Ｃｏｕｎｔｙ（お酒が売買できない地域）なんです。
ま、そうじゃない町で買ってきて、家の中でバンバン飲んでるけどね。
色々なお店が、出店を阻止された過去を持つ。
かつてＰｕｂｌｉｘが……
かつてＴａｒｇｅｔが……
有力者が、Ｗという頭文字の超大手スーパーを持っていることから、出店妨害してるとのもっぱらの噂。
このＴＪも、オープンさせるまでに色々な活動があったらしい。
ま、そんな事は消費者に知ったこっちゃないもんね。
近所にお気に入りの店があるだけで、幸せ～
なもんだわ。
日本でもさ、コンビニの種類でオープンするのに一喜一憂するわよね？
ミニストップがこないかなぁ～とか。
アメリカ通なら日本の方でもご存じの店。
Ｒｏｓｓが好きな方も多いけど、なぜか私はＴＪの方が、掘り出し物見つけ出し率が高いんだよね。
それと、自分の好きなブランドが多いのかも。
Ｒｏｓｓはさ、Ｐｏｌｏとか多いよね、好きな方にはたまらんだろうね。
ＴＪは、キッチン物や食料も充実してる。
場所によって、高級ブランドも揃えてたりしていけてる。
この前、セオリーのブラウスが破格であったもんだから…鼻息荒くなったわ。
日曜日オープンなんだよ～！
今は土曜……
初日に絶対行きたかったから、報告を含んで明日更新するんだ。
何かいいもんあるかな～♪
でも、これ以上物増やしていいのだろうか？と、自分と戦っている最中。
明日には忘れてるだろうけどね～♪
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行って参りますたっ！
オープン前の様子ですわ。
さまざまな関係者がご挨拶して……
"Do you have a plastiｃ？"(クレジットカードの意）
"Yeah～!!"
そりゃ～もう大興奮気味。
あれ？今日って教会行く曜日じゃぁ～ございません事？？
よろしくてよ、よろしくてよ。
あたくしだって子どもを置いてきての出陣ざますから～
まずは靴からちぇぇええっく！！
好みの物はないわね……そのうちそのうち。
キッチングッズへ～
もうテンションあがりすぎて、そわそわして見づらいよ～！！
落ち着け自分…と、心の中で念じていました。
写真撮ってるのも怪しすぎるぅ～。
お菓子のパッケージって可愛いよねぇ
さすがにオープン当日は、陳列が綺麗だわ。
１か月もすれば、バッラバラ～のグッチャグチャだと思うけど。
ヤッバ～！危うくまたレスポを買いそうになっちゃったよ。
どんだけ在庫補充すればいいのよ…私。
でもさ、つい欲しくなるんだよね。
子ども服欲しかったんだけど、いいのがなかったな～。
いつもクリアランスに慣れているせいか、レギュラーなものに触発されない体になってしまったわ。
そうかそうか、オープンしたてじゃ～クリアランスの赤札黄札はまだないのね。
こんなん買ってみたわ。来客の時に、皿が置
ききれないで困ってたし…普段はリンゴや玉ねぎ等の置き場にもなるしね。
くるくる動かせて広げたりもできるからいいかな。
他には、ジム用のウェアとパイレックスのキャセロール。
でもこのキャセロールは、欲しかったサイズと微妙に違ったのでリファウンドの予定。
手軽に買って、返品が自在なのがアメリカのいいところだわ。
あ、そうそう。
この横にちらっと写ってるのがさ。
これこれ
初日オープンに並んでまで行った唯一の成果かもね。
みんなに配ってました。
微妙に欲しくないリユーサブルバッグ
でも、何かお祭りみたいで楽しかったわ～。
話題作りにもなったし、とにかく自分の気が済んだもんね。
こまめに覗きに行こうっと！
レジまでの列がもんのすごかったのよーーー！
店中とぐろ巻いちゃってね。
ひっさびさに棒付きキャンディーなめきったわ～！
待ってる間配ってたのよ…子どもにね。
でもさ、アメリカンって大人も好きなのよねぇ～。
この待ちようじゃ、２本以上分あるわよぉ！なんて舐めまくってるからさ。
私もさ、つい貰っちゃったわ。
マンゴー味って意外と旨いのね。
ま、いいから押してみてよ。
OYSTER&SHRIMP PO BOY
OYSTER&SHRIMP PO BOY
（カキフライとエビフライのポーボーイ）
これはね、ルイジアナ州ニューオーリンズの名物料理の１つなの。
他にはね、ガンボや～ジャンバラヤや～エトフや～。
日本でも最近は知っている人いるよね？
我が伴侶は無類のガンボ好きなのよ。
置いてある店では必ずと言っていいほど注文する。
あ、ガンボにも２種類あってね。
チキンとソーセージのタイプと、ザリガニと色んな魚介類のタイプね。
もてぃろん！真赤チン入りの方よ。アメリカザリガニをさ、幼少期の頃こう呼んでなかった？
ガンボもお薦めなんだけど、作るのは相当難しいんよね。
って言うか、正解のない料理だと思う。
美味しいお店はまた今度紹介する……と言うことで。
簡単に作れる変わったファストフードのおススメ！
パンはね、フランス人が沢山住んでいた影響でバゲット。
今回は、Publixのバーガータイプにしたけど本当は６インチのもの。
カリッとガーリックバターで焼いておくのよ。
カロリーダウン希望の方は省いてもいいかもね…１００％とSOかもね！（我慢できん！）
中身が意外な組み合わせ、エビフライはフツーーだけどカキフライはね。
あんまりない組み合わせだよね？
でもこのカキフライじゃなきゃダメなのよ。
今回はミックスにしたけど、私はカキフライのみ！でいつも注文。
でさ、てんこ盛りの千切りレタス！
キャベツじゃないのよ、レタスよレタス！！
溢れさせてね、確実に。
それと、こぼれても拾いながら食べてね、絶対。
そして、決め手がW ソースよ！
カクテルソースとタルタルソースね。
カクテルソースはね、ホースラディッシュとケチャップを混ぜるの。
スーパーのどこにでも売ってるよね？西洋わさびってやつ。
タルタルは市販でもいいけど、茹で卵とピクルスで作ったらなおのこと良し！だね。
レシピってほどの物ではないんだけどね。
あとで、分量だしてCook Padにでものせるかな。
それを貼るとして…
あ、名前の由来ね。
Poor boyからだって……貧しい少年。
お腹一杯になれるなれるように、ボリューム満点で手頃な値段のサンドイッチ。
といっても、観光地だったりに多いので結構な値段したりするけどね。
でも、日本人からするとサンドイッチの値段には納得がいかない時がある。
日本でサンドイッチって、
こだわりのパンだったり…こだわりの具だったり…
じゃないと高いお金出す気しないよね？
ま、好みの問題なんだけどね。
昔、カクテルソースが苦手でね。
エビのカクテルとかアペタイザーにあると、ソースはこれじゃなきゃダメなのかよ！！
って納得できなかったのにね。
生牡蠣食べに行っても、こっそりポン酢持参して。
”これだよこれ”とか言ってんの。プププ
今じゃ、ポン酢はしょっぱく感じて断然カクテルソース派よ。
冷蔵庫に常備してる。
こんな変りダネのサンドイッチ、機会があったら試してみてね
本当はコーンミールの衣だけど、日本のお惣菜売り場のでもいいんじゃないかしら？
最近じゃ、カクテルソースも売ってるし、ホースラディッシュだって手に入らないことないしね。
桜餅２５個作るぞーーーーー！！
明日、少し遅れのひな祭りパーチーにご招待されてるのよ。お持たせに気合を入れる女なのだ～。
C-Ya！
指の運動でアンチエイジング！Ｖｉｅｔｎａｍｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ．
Ｐｈｏ Ｔａｉ Ｂｏ Ｖｉｅｎ
～Ｂｅｅｆ ｎｏｏｄｌｅ ｓｏｕｐ ｗｉｔｈ ｍｅｄｉｕｍ ｒａｒｅ ｓｔｅａｋ ａｎｄ ｍｅａｔｂａｌｌ～
（牛しゃぶ肉とスジ入り肉団子のフォー）
今日はおススメのベトナム料理！！
もうね、私の体はこの麺で支えられてるわね。足の小指先くらいは確実だね。
最高に美味しいのよ～コレ
フォー。
でもね、日本のラーメン屋さんと同じで、店によって味は色々。
お気に入りの…行きつけの店があってね。
我が家から北か南にインターステイトを走るとね、都会に着くのよ。
その北の方。（笑）
この写真だと麺は見えてないしね。
大量の生もやしと香菜もまだ乗せてないし、肉団子も沈んでる。
写真の腕と画像処理の甘さを考慮しても、元々ビジュアルはイマイチ。
それでも、中身の参考にＴｏ Ｇｏで買ってきたのを家で分かりやすく盛り付けてみた。
しゃぶしゃぶ肉が生のまま乗っかってくるのよ。
スープの熱だけで調理。
だからね、柔柔～でじゅ～すぃ～なのよね～この肉
肉団子には、キラキラ
光るスジが入っていてコリッコリ～。
うんまっ！！
しかも何がいいってコストパフォーマンスよ～。
６ドルだもん、アメリカだとかなり安い方だよね。
香菜もね、以前はおぇぇえええ
ってなってたんだけどね。
もう、今じゃワッシワシ食べてる。
生のままのもやしの美味しさにも驚くよ。
生春巻きに生もやし入れると美味しいんだよね～。
フォーは絶対にハズせないんだけどね、他にもうっまウマなメニューあるんだよぉ！
炭焼きポークチョップとブロークンライス♪
ちなみにブロークンらいすってね、タイ米等のロングライスを砕いて炊いたもの。
何の味付けか絶妙～に旨いのよね。
甘くて香ばしくてちょっぴりスパイシー♪
エスニックな香味ダレに付け込まれたポークチョップが、炭火焼の香ばしさをまとって……
絶品
密かに横に添えられてくるベトナムなますもいいんだな～。
ナンプラーってすごいよ。
臭いけど、マリネして焼いたら旨味しか残らないからね。
おススメ絶品レシピもそのうち紹介させて下さいまし。
それと意外に大人気なのがチャーハン。
油まみれだからさ、時間が経つとくどくなるのがたまに傷なんだけど。
B級の醍醐味感が炸裂しますわ。
しかもエビと牛肉と鶏肉全部入ってるのがいいね。
野菜をどう補うのさ！？って、横で食べてる巨漢アメリカンに心の中で投げかける日々。
あ、これはアトランタのお店のチャーハン。野菜も入って独特の腸詰も入ったもの。参考まで。
クレイポットっていうのも、やたら人気。
私はふつーーーって感想なんだけどね。
一人土鍋に焼き飯が入ってくるの。
日本で言う釜めし風。
韓国で言う石焼ビビンバ。
スペインで言うパエリア。
イタリアで言うリゾット。
横川で言う峠の釜めし。
高崎で言うだるま弁当。
例がだんだん遠のいている気配…いや、遊びすぎ。
でも我ながら色々と思いついたもんだね。ナイス！グレイス！！
どうぞひかないで。
とにかく、ベトナム料理は一番日本人に合っていると思う。
色んな意味で理に適っているしね。
解毒作用になる香草類も添えてあるのは、貧しい国の考えられた対策。
食べた後にね、ゲフっとこない食事っていい！
アメリカ料理ってさ、ゲフっとくる物多いよね。
それはやっぱりあまり良くないかと……
…歳かね。
日本人ってさ、食に貪欲だから世界各国の料理が気軽に食せるよね。
でも、エスニックのジャンルはちと厳しいかな。
だって、モンスー○ンカフェみたいに多国籍料理屋さんに入っちゃうよね？
それかディープな個人店だね。
こちらでも日本食がそんな感じ大。
日本語の店の名前なのに、モンゴリアンビーフだの、パッタイだの、絶対あるしね。
っていうか、寿司以外はほとんど中華じゃーーん！って多い。
実際、セサミチキン（中華）を日本食屋で食べてるアメリカンがほとんど。
日本のラーメンが恋しくて、帰国の度に通ったけど……
最近は、このフォーを食べれなくなったら泣くね！大人泣き
日本に帰る時は店出すかな～。
いやぁ～ん
全然おっされ～じゃないじゃーーーん。
却下だね。
牛筋の入った肉団子、アジアン食材屋さんで見かけたら試してみてね。
”牛筋丸”って、中々パンチの利いたネーミングで売ってるよん
おでんみたいに食べたら、お出汁が出て美味しい～。
関西の方、好きだね…きっと。
てな訳で、ベトナミーズ万歳
そろそろ日本の人々も共感するネタだね……聞いてる？…私！
ビールと、カロリー高～いもの食べるために、１時間ジムのスピンクラスで大汗流す私。
こんな人生いいぞーーーーー！！！
今日の遠吠え…
Ｃ－Ｙa！
これはね、お気にのレストランのではないのさ。
アトランタの人気店のチャーハン、写真あったから載せてみたよ。