注意欠陥・多動性障害(ADHD)と診断されても食生活
を改善すると快方に向かうかもしれないという論文が発表
されました。
魚や野菜、果物もバランスよく食べましょうね。
気になるのは農薬の問題です。
2年ほど前には食品中の残留農薬を知らぬうちに摂取して
いるとADHDのリスクが二倍になるという研究結果が出たこ
ともあります。
化学物質は便利で安全と思っていましたが、我々農業者も
極力使わないです。
化学物質の曝露は三代まで影響があるそうです。子や孫も
ストレスや不安といったものにさらされるという論文もで
ていますし、ちょっと考えさせられました。
我々としては農薬のリスクをきちんと皆さんにお伝えして、
安全かどうかを判断していただいてから、摂取していただ
きたいです。