今日はお茶の注文を頂いたので、大忙しでした。
ティーバッグだったのですが、10gのパックだとどうしても味が濃すぎるということなので、5gのパックようにお茶を調整して、火入れ(焙煎)。ティーパック業者さんへパックの依頼をしました。
少しずつですが、我が家でも落ち着きを取り戻してきています。お茶の注文もいただけるようになりました。取り扱っているお茶は平成22年度産で、放射性物質の検査の結果 検出せず というものでした。
でも、「お宅のお茶いただいたんだけど大丈夫なの?」というお問い合わせは思ったほどなかったです。
皆さんに必要な情報は開示する方向で、
皆様に愛し喜んでいただける狭山茶をつくっていきたいと思っています。
では、また。

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