若駒酒造場蔵元交流会2DAYS
改めて 2日間お集まりいただいた皆様 ありがとうございました! "若駒酒造場としての酒会"はコロナ禍前から6年半ぶり 多忙の中来阪下さった伊藤氏 そして若駒酒造場の皆様に感謝です
大阪では馴染みの薄い"越中富山"の清酒 若駒さんの清酒も大阪では販売されていませんが わさびやではお馴染みの地酒として認知されてきた経緯もあり 伊藤氏の人柄と相まって盛会でした
薫り控えめな辛口が若駒酒造場さんの信条ですが その言葉の枠に嵌らない旨味と深み そして温酒で頂いた時の相乗効果は和食の料理店を営んでいる人なら是非お勧めの銘柄です
思えば伊藤氏と出会ってから20年余 幾多と訪問した富山酒蔵巡りの際も大変お世話になりました
関東横浜生まれで広島福山育ち そして人生で一番長く大阪に暮らす自分にとって 全く縁の無かった富山県の素晴らしさを体験できたのも彼のお蔭です
蔵元会前に 重度の喘息に苛まれたりと色々なアクシデントがありましたが 無事に2日間を終えて安堵の思い 2人で久しぶりに飲む酒は何時もより酔いを感じました
皆様も富山井波を訪問される機会があれば 是非若駒酒造場さんをお訪ね下さい(前アポ必須)
黒部や立山などの名著な観光地だけではない 富山の良さを知って頂ければ幸いです