和歌山/田端酒造蔵元交流会
令和弐年 わさびや蔵元交流会第二弾は 和歌山より田端酒造/貴志さんにお越し頂きの酒宴
嘉永4年(1851)紀州藩より酒造鑑札を受けた老舗蔵ですが 料理屋さんとの酒会はわさびやで2回目という 希少な蔵元会でした 蔵元様杜氏様温かいご助力ありがとうございました!
貴志さんには開催前に何度かわさびやに足を運んで頂き 料理を食しながら打ち合わせを
杜氏自ら作成された仕込み水ラベルからも蔵元の熱気が伝わってきました
昨年10月 和歌山酒造組合の招待で赴いた時 蔵のすぐ傍まで来ていた事に改めて驚き
素晴らしき和歌山の銘酒‟羅生門” 次回もどうぞ宜しくお願い致します!
2日連続開催でしたが 忙しい中お集まり頂いた沢山の皆様 ありがとうございました!