先日 “越中能登紀行”道中にてお邪魔した氷見/高澤酒造場さんから村上さんを招いて蔵元会2DAYS
富山氷見の蔵元さんが関西で酒会を催すのは初 わさびやのお客様も皆興味深々でした!
氷見といえば寒ぶりなど日本でも屈指の魚介に恵まれた豊僥の富山湾を抱く北陸隋一の観光地
富山県は山の酒/海の酒とそれぞれに特色が明確で またそれぞれの美味しさが楽しめます
その氷見酒“曙シリーズ” 大坂の皆様にも大好評でした! 料理人なら是非味わってほしい逸品です
夏の終わりを感じさせる涼しい2日間は大盛り上がり 生憎の曇空と俄雨でしたが楽しかったです
高澤社長始め醸造元皆様 村上さん ありがとうございました これからもどうぞ宜しくです!