H29 田植月の懐石料理

　

H29 田植月(皐月)の懐石料理(お1人様7,000円+α)　

「酒類を介さない　しっかり食したい」オーダーに基き淡味/量感有り　けれど総カロリーは意外に低目です　

勿論ある程度の計算はしていますが　旬期の魚介/青果の組み合わせは健康を鑑みた先人達の智慧　

「自分だったら温酒2合位飲めるかな...」提供しながら想像したり(笑)