夏九絵(なつクエ)

　
　
九絵/垢穢 (クエ　Epinephelus bruneus)和歌山県白浜港　

夏盛りの中　河岸にて時期外れとも思える脂乗りした本くえを見掛け　その魅力に惹かれ購入　

本来は冬が旬の魚介ですが産卵を控えたこの時期　稀に水揚げされるのだそうです　
　
　　やはり“本くえ”は人気なのか　2日で完売　食された皆様も「この時期に本くえ?」と驚かれていました　

たまにですが　こういう逸品に出会うこともあり河岸巡りは長年通っていても楽しいです