忙しい中 県外から馳せ参じて頂いた方が多く 同窓会の意味合いも強かった蔵元交流会2日目
おかげ様で大盛況の中酒会を催す事が出来ました 参加頂いた全ての皆様に心から感謝致します
此度の蔵元交流会も大きな学びと経験をたくさん頂きました
醸造元事情/飲食店事情 其々の思惑が複雑に交差する中で お互いが相手を認め 伝えたい事言いたい事を遠慮なく曝け出し 時にぶつかり合い(笑) 清酒と料理の相性を深く深化させていく…
「有名だから～流行ってるから～お洒落だから～カッコいいから～」という喧騒自慰は一切合切皆無
双方が醸造元と店を何回も往来し 飲み人にとって良き交流会の実現を目指した2日間
幾多の良縁(ほんの僅かの偶然)と沢山の援助/応援をいただき 良き蔵元交流会を体験できました
多大なご配慮を頂いた吉田社長はじめ吉乃友酒造皆様に改めて感謝致します これからも良き付合いを
伊藤さんは今頃福井あたりでしょうか 道中気をつけて 今回も2人の写真撮り忘れたよ(涙
か○○みの感想 また聞かせて下さい 家族は大切に 何かおっさんの呟きみたいだけど
酒が大好きで それが嵩じて酒造りの世界に身を投じた人々の熱い想いは本当に素晴らしい
私も自らの生業に誇りと自信を持ち 出会ったご縁に接し続けていきたいと強く想います