H28着更衣月 早春鯛の会席料理

　

H28着更衣月　早春鯛のおまかせ料理　

桜鯛には少しばかり早い着更衣月の鯛を先取りしおまかせ料理に　上品な歯触りと淡白な味わい　

もう少し身が柔らかくなり腹部に脂が乗ってくれば　しゃぶしゃぶ鍋もおすすめ出来ます