旧年末 お世話になったKさん夫妻から献杯頂きました 改めて感謝m(_ _ )m
奈良県高市郡 （株）乳華 「乳華 喜びと幸せのお酒」
商品HP/健康美人酒 乳華
原料に牛乳を用い酵母発酵させて造った新しいタイプのお酒です
確かに 見た目も香りも牛乳なのですが 口に含むと端麗な味わいで
どう見てもお酒とは思えません(＾＾ゞ
牛乳って 確かアルコール発酵をすると乳蛋白が凝固し分離する筈ですが
そこは製造特許を得て特殊技術にて見事な乳化状態を保っています
栄養満点 それだけでなく体にとっても良成分が満載の健康酒
気になる方は是非 HPをくぐってみて下さい