とれとれ鰯膳 | 侘寂伝文(わさびやブログ)

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昔の様に簡単に獲得し辛い食材になった鰯(いわし)

時期的に脂も乗って造りなどは美味しいのだけど…

で偶発的に入荷出来たので 昼もお膳し立てで


楽菜 わさびや-とれとれ鰯膳
20㎝程の大葉を4匹 用いました

姿造りと生姜煮で 新鮮なので生姜必要無かった…(ノ_-。)


喜んで頂けたので またやりましょうか♪