正月から薪用の棚で乾燥させていた黒豆の枝ですが、来年の薪を乾燥させないといけないので昨年作った黒豆を2ヶ月遅れで今頃にようやく収穫作業にかかりました。
ほんとは年末にしなければいけない作業ですが。。。。
庭に白いシートを敷いて、ひっくり返したコンテナの上で乾燥した枝をバシバシたたくと
乾燥した黒豆さんがびっくりしてどんどん出てきました^^;
シートに散らばった豆とさやのカスを一緒に大きな目のふるいにかけてさやを取り除き、
次に小さな目のふるいにかけて砂や小さなごみをふるい落とします。
今日はここまでで終了。
最後にしわしわになっているものや腐っているものを手で選別していい豆だけを収穫する予定^^;
ほとんど枝豆で食べたにもかかわらずたくさん収穫でき、楽しみが残っていてよかった(^.^)/~~~