通称「100スキ」ってご存知でしょうか？
100円ショップで買えるスキレットという意味です。
スキレットとは、フライパンと言う意味でしょうか。
ともかく、この100スキはダッチオーブンやあのルクルーゼと同様、"鋳鉄"で出来ていて保温力抜群の万能調理器なのです。
小さいながらもなんと100円で買えてしまうから、鍋好きなアウトドア料理家人中心に人気があります。
2004年3月号のBe-Palでも紹介されたんですよ。
ブログ形式の専門サイトもあるほどです。
料理は、ベーコントマトチーズ、餃子、ステーキ、グラタン、目玉焼き、ミニお好み焼き、からデザートまでなんでも出来ます。
以前は、ダイソーにあったのですが、ここ最近はしばらく製造されておらず、幻となりかけたのですが、最近、Seria生活良品で最近100スキが再登場しました。
しかしながらこの鋳鉄はメンテナンスが命。普通に使っているとすぐにさびちゃいますから注意が必要です。
今日は先日、事務所の近くで購入したこの100スキを、錆びないように油をしみこませる作業、いわゆるシーズニング作業を行いました。
この作業で今後のこの鍋の使い勝手が決まる重要なこの作業。
マニアにはたまらなく楽しいのです(^_^)/。