クローン病・潰瘍性大腸炎患者のためのガトーショコラづくり


お久しぶりです！


長崎IBD会長のそういちろうです😀



みなさんは、長崎市の琴海にある


さんたハウスさんを


ご存知でしょうか？




食事制限のある患者さんのため、


低脂質パンで大大大人気のお店なのです物申すびっくりマークびっくりマークビシッ




丹精込めたパンをつくっているのは、この方


山川ほづみさん


そんな山川さんからご提案をいただきまして…


クローン病や潰瘍性大腸炎の患者さんがふだんは口にできない

ガトーショコラ(低脂質Ver)を

つくるイベントを開催いたしましたびっくりマークびっくりマーク
(プラス交流会)




当日は参加者10名程でした。
はるばる福岡市からこられた方も爆笑

貴重な交流の機会となりました！


交流会会場





調理室はこんなかんじ


山川さんから、丁寧にガトーショコラの作り方を教えていただきました。

レシピは企業秘密のためナイショです🙊







完成！

う、うまし！！

低脂質で、しかも美味いなんて、最高🥹




今回は初めての試みでしたが、記憶にのこるイベントだったとおもいます。
山川さん、ありがとうございました口笛





来場者特典のガトーショコラ用木皿


※さんたハウスさんで、ガトーショコラ(低脂質Ver)が販売されています。