栗林あや(いがぐりこ)です。
あっという間に三が日が終わって
みなさんいかがお過ごしですか?
私は、お正月の特別なムードが終わってしまって
ちょっぴり寂しいような気もするし、
やっと静かな日常が戻ってきて
ほっとひと安心している自分もいます。
特別な日があれば
普段の日常もある。
まあ、当たり前のことですね。
ダイエットするようになって思ったんだけど、
食材って、それぞれにいろんな栄養素が含まれているけど
すべてが完璧で一定の食材なんて無い。
たとえばさつまいもは
炭水化物や食物繊維は豊富だけど、
タンパク質やミネラルは少ない。
だから、さつまいもだけ食ってりゃいいか?って言ったら
いずれ身体を壊すと思う。
自然のものだもの。
栄養価には凸凹がある。
季節によっても栄養価は変わる。
私たちは凸凹の食材を組み合わせて
トータルでうまく栄養バランスが取れるようにしている。
なんか、人生も同じだなって思った。
自然のものだもの。
凸凹がある。
いい時もあれば、悪い時もある。
得意なことがあれば、苦手なこともある。
できることもあれば、できないこともある。
まあ、当たり前だよね。
それで当たり前。
波があってふつー。
波がなくていつも一定で完璧なのは、
栄養食品くらい?
栄養食品でも凹凸あるしね。
わたしたちは自然のものだもの。
凸凹があってフツー。
だから、長い目で見て
そこそこバランスが取れていれば
それでヨシって思ってるよ。
いい時もあれば、悪い時もある。
得意なことがあれば、苦手なこともある。
できることもあれば、できないこともある。
悪い時があっても、
長いスパンで見て
トータル的にいい感じだったら
それで花丸だし、
苦手なことやできないことがあっても、
誰かと協力したり助けてもらったりして
全体的になんとなく出来ていれば
それでじゅうぶん花丸だよ。
ある一点だけを見て
いいか悪いかを判断すると
人間には波や凹凸があるから、
フォーカスしたその瞬間ごとに
一喜一憂しなくちゃいけない。
波があるのは当たり前だから、
ちょっとだけ抽象度をあげて
全体的な目で見てみよう。
===おまけ====
昨年の無駄遣いの買い物の中で一番買ってよかったベストバイは、T-falのクックフォーミー(電気圧力鍋)だなぁ。
家にいる日は、ほぼ毎日使ってる。
なくてはならない家電。
今日もさつまいもを蒸した。
昨日はおでんを作った。
分厚い大根も15分あれば余裕で煮える。
あと私は、ジャガイモを蒸してポテトサラダにしたり、
ゆで卵作ったり、
鶏肉を蒸し鶏にしたり、
牛すじ肉を柔らかくしたり、
料理の下ごしらえに使うことも多い。
マジで買ってよかった。(というか無いと困る)
ほんと、クックフォーミーさまさまです♪
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