栗林あや（いがぐりこ）です。
昨日病院から帰宅したら、姑が「豚の角煮」を作ってくれていた。
（姑は調理師免許を持っているのだ）
丁寧に下茹でしてある。
本当は一晩置くみたいだけど、試しに味見させてもらったら。
お箸で掴んだ瞬間に肉がほろほろにトロけて、すごくおいしい！！😳💓
（写真がうまく撮れなくて映えてないけど、すごく美味しいのです）
そ、そ、そういえば先週、旦那の弟が「奥さんが作った」と
めっちゃクッソ硬い肉の角煮を持ってきてくれたなぁ....😲
姑的に「角煮とはこういうものよ！」って事のアピールなのかな？🥶
お昼にご飯に乗せて食べました。
※写真が下手っぴだけど、実物はめっちゃおいしいのです。
最近食欲が戻ってきて、たくさん食べちゃうなぁ。
気をつけなければ。
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