佐賀県呼子で愛されてきた名店、、
セゾンドール
ご存知でしょうか
私も名前は知っていて、いつか行ってみたいなぁと思っていたのですが、、
この度
そのセゾンドールが、
食堂セゾンドール
となって、
福岡にやってきたのです
12月1日オープンなのですが、
プレオープンにご招待いただき、、
行ってきました
場所は高宮にあります、
わたし、いつも通り興奮で写真撮り忘れまくったのですが、、
外観は白いタイルの清潔感のあるお店、
ユニークなサイズの窓からは、ついお店の中を覗きたくなります！
店内には唐津の焼き物で出来た壁など、
こだわりもたくさん(^_^)
オープンキッチンで、
臨場感もあります
サラミニも居心地よくて、ご機嫌
お料理は、、、
55度で火を入れてた牡蠣と生海苔と海水のジュレ
これはもうすんごかったです、こんな美味しい牡蠣
久しぶり
しらすの豆乳粥
優しい塩気にほっこりします～
昆布締めにした真鯛を蕪のピュレを合わせて
ワサビパウダーと一緒に
鯛の旨味がー
甘い
蕪が優しい～
大根のムース、大根もちなどで挟んで
コースで、他にもたくさん出たのですが、
お酒
これがまたすごかった
ワインはもちろん、お料理に合う日本酒とあわせて
頂いたのですが、この日本酒がね、、
料理と合うー
最高の時間でした
コースで頂くと、最後にお腹がどっかり重くなりませんか？
私は、どっかりと感じさせないコース料理って素晴らしいと日々思っているのですが、、
食堂セゾンドールはまさしくそうでした
また最初から食べ直したい、もう一周したい、と
思えるお食事
もう次の予約もしてきちゃいました
みなさまにもオススメです
ランチもやっているので、ぜひ行ってみてください
フレンチだけど、お箸も用意してあるので、
アットホームな気持ちでリラックスして
ごはん食べられますよ
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