少し前のことになってしまいますが、７月の最後の日曜日のお話です。
東京の某所で第３回目男性限定の料理セミナーが開催されました。
今回もVino Hayashi のレベルの高い素晴らしいイタリアワインと共にお料理との
マリアージュを探りながらのワークショップも同時に行いました。
第３回目となる今回はVino Hayashiのスタッフ１名を含め、８名の男性が参加されました。（初参加者４名）
主催者側も慣れてきたせいか、複数回の参加者がいるせいか、回を追う毎に参加者がリラックスされて、自由に楽しんでいるように感じます。
今回のテーマは「夏のパーティメニュー～グリル料理を楽しもう！」というわけで、
自宅で簡単に楽しめるようにホットプレートで焼くスタイルをご提案しました。
そしてイタリアの夏には絶対に欠かせないお料理２品（生ハムメロン＆クスクス）も作りましたョ！
・生ハムメロン
・枝豆のクスクス
・有頭海老＆ズッキーニのグリル
・ビーフステーキ＆パプリカのグリル
グリルは皆さんに焼いてもらいました。
皆さん、想像以上に手際が良い！ グリルは男の仕事ですね！
最後はアルコールも入って、更にリラックモードに・・・
飲みながら、話しながら、お肉が焼けるのを待ちました。
初対面でありながらも趣味と目的を共にした男性たちは、同じ話題で
こんなにも盛り上がるのだな～とつくづく感じます。
お料理＆ワイン以外の+αもご提案できたら、主催者としては本望です。
次回４回目の料理セミナーは冬に入ることに開催予定です。
クリスマスに活躍するオーブン料理を作ろうと思っております。
またご案内いたします。
Face Bookページ「ビジネスマンのためのイタリア料理」 のよろしくお願いします。
ご興味のある方はこちら からもお問い合わせが可能です。