『にんじんのホワイトスープ』を作りました。
さっぱりしたポタージュ風スープです。
野菜はイエコック宅配 の【温野菜】にんじん乱切りを使いました。
すでに火が通っているので、煮込まなくても大丈夫です ('-^*)/
では、作り方。
にんじんを食べやすい大きさに切って、半分くらいをマッシュする。
鍋に水、にんじん、ベーコンを入れて煮立ったら弱火にする。
牛乳、コンソメを入れて弱火で5分ほど煮る。
鍋の中でマッシュしたにんじんをもう一度軽くつぶして、塩・こしょうで味を調えれば出来上がり！
調理時間は約8分。
カロリーは一人前で大体110キロカロリー。
簡単なので朝食などにも便利です (^-^)/
→ 詳細レシピはこちら
さっぱりしたポタージュ風スープです。
野菜はイエコック宅配 の【温野菜】にんじん乱切りを使いました。
すでに火が通っているので、煮込まなくても大丈夫です ('-^*)/
では、作り方。
にんじんを食べやすい大きさに切って、半分くらいをマッシュする。
鍋に水、にんじん、ベーコンを入れて煮立ったら弱火にする。
牛乳、コンソメを入れて弱火で5分ほど煮る。
鍋の中でマッシュしたにんじんをもう一度軽くつぶして、塩・こしょうで味を調えれば出来上がり！
調理時間は約8分。
カロリーは一人前で大体110キロカロリー。
簡単なので朝食などにも便利です (^-^)/
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