今回は『かぼちゃとカレーの豚肉炒め』です。
かぼちゃとカレーって相性いいですよね (・∀・)
野菜はイエコック宅配 の【冷野菜】かぼちゃ扇面切りと【冷野菜】にらカットを使いました。
かぼちゃはここまで切るのが大変ですよね ('-^*)/
では、作り方。
ごま油を熱し、塩・こしょうでかぼちゃの両面を焼いて一旦とりだす。
にんにく、しょうがと一緒に豚肉を炒めて、塩・こしょうを振る。
肉の色が変わったら、にらとかぼちゃを入れて炒め合わせる。
酒、みりん、しょうゆ、カレー粉を混ぜれば、出来上がり！
調理時間は約10分。
カロリーは一人前大体290キロカロリー。
カレーの辛みとかぼちゃの甘みがいい感じです (^O^)/
→ 詳細レシピはこちら
かぼちゃとカレーって相性いいですよね (・∀・)
野菜はイエコック宅配 の【冷野菜】かぼちゃ扇面切りと【冷野菜】にらカットを使いました。
かぼちゃはここまで切るのが大変ですよね ('-^*)/
では、作り方。
ごま油を熱し、塩・こしょうでかぼちゃの両面を焼いて一旦とりだす。
にんにく、しょうがと一緒に豚肉を炒めて、塩・こしょうを振る。
肉の色が変わったら、にらとかぼちゃを入れて炒め合わせる。
酒、みりん、しょうゆ、カレー粉を混ぜれば、出来上がり！
調理時間は約10分。
カロリーは一人前大体290キロカロリー。
カレーの辛みとかぼちゃの甘みがいい感じです (^O^)/
→ 詳細レシピはこちら