間違いなしのカレー味でれんこんを炒めてみました。
『牛肉とれんこんのカレー炒め』です。
れんこんと牛肉がよく合います (^O^)
野菜はイエコック宅配 の【温野菜】れんこんスライスを使いました。
すでに火が通っているので、さっと炒めるだけです ('-^*)/
では、作り方。
オリーブオイルで牛肉を炒めてしめじを加える。
レンコンを加えてカレー粉、酒をふる。
塩・こしょうをふって出来上がり！
調理時間は約8分。
カロリーは一人前で大体310キロカロリー。
れんこんがサクサクしておいしいですよ (^O^)/