にらを使った簡単料理をもう一つ。
『にらチャンプルー』を作りました。
シンプルだけど、にらはこういうのが一番ですよね。
野菜は
イエコック宅配
の【冷野菜】にらカットを使いました。
あとは炒めるだけです ('-^*)/
では、作り方。
豆腐を一口大にちぎる。
豚肉は3～4ｃｍの長さに切る。
ごま油で豆腐を炒めて、塩・こしょうをして一旦取り出す
次にごま油で豚肉を炒めて、色が変わったらにらを加えて酒をふる
塩・こしょうで味を調えて、豆腐を戻せば出来上がり！
調理時間は約6分。
カロリーは一人前で大体330キロカロリー。
豚肉はバラ肉がいいですよ (^O^)/
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