簡単ヘルシー野菜レシピ｜ピーマンと鶏肉のさっと煮｜ピーマンと鶏肉を甘辛く煮たごはんが進む一品です。サッと煮えるように鶏肉は小ぶりに切るのがポイントです。http://www.iecook.jp/recipe/147/
10/25 14:53
簡単ヘルシー野菜レシピ｜キャベツとハムのホットサラダ｜温めることで甘味が増したキャベツと、マスタードの辛味と酸味が絶妙なバランスです。さっと作れるので、朝食の一品としても重宝します。 http://www.iecook.jp/recipe/30/
10/25 14:53
野菜の小ネタ｜青汁によく入っているケールとは、キャベツやブロッコリーの原種の野菜だそうな。ケールの葉っぱが大きくなったのがキャベツで、花が大きくなったのがブロッコリー。
10/25 14:53
野菜の小ネタ｜ガーデニング売り場で良く見かけるハボタンという植物がありますが、キャベツみたいだなと思っていたらやっぱりキャベツの近種でした。
10/25 14:53
簡単ヘルシー野菜レシピ｜牛肉とれんこんのカレー炒め｜間違いなしのカレー味！牛肉とれんこんがよく合います。温野菜のれんこんだと、肉汁とよく馴染んで美味しいです。http://www.iecook.jp/recipe/20/
10/26 14:31
簡単ヘルシー野菜レシピ｜豚肉のにら炒め｜にらと豚肉の相性が抜群！ご飯が進む一品です。にんにく、しょうが、豆板醤やオイスターソースなどたくさんの材料を使った味付けが、にらと豚肉の美味しさを引き立てます。http://www.iecook.jp/recipe/37/
10/26 14:31
野菜の小ネタ｜きゅうりの語源は「黄瓜」で、熟れると黄色くなるからそうです。つまり、普段食べる緑色のきゅうりは未熟果だそうな
10/26 14:31
野菜の小ネタ｜「もろきゅう」とは、もろみ味噌にきゅうりをつけて食べる料理の名前だが、その料理用に若採りした実の小さいきゅうりのことも「もろきゅう（もろきゅうり）」と呼ぶらしい。ややこしい・・・
10/26 14:31
簡単ヘルシー野菜レシピ｜さつまいもと豚肉の甘酢炒め｜酢豚に代表されるように、豚肉と甘酢は絶妙なコンビ。実はそれと同じくらい、さつまいもと甘酢も相性が良いです。http://www.iecook.jp/recipe/90/
10/27 14:20
簡単ヘルシー野菜レシピ｜レタスのヘルシー豚しゃぶサラダ｜ もりもり食べられる！ヘルシーサラダです。豚とレタスを和えるだけの簡単料理です。http://www.iecook.jp/recipe/46/
10/27 14:20
野菜の小ネタ｜モロヘイヤとはアラビア語で「王家の野菜」という意味だそうです。エジプトでは5000年以上前から栽培されていたそうな。
10/27 14:21
野菜の小ネタ｜モロヘイヤは、ビタミンB2がほうれん草の20倍、カルシウムは7倍の高栄養価野菜でそうです。
10/27 14:21
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