簡単ヘルシー野菜レシピ｜キャベツと油揚げのしょうが焼き風

「しょうが焼き」と言えば、誰もがおいしい！と思う料理ですよね。

そんなしょうが焼き風の料理を肉を使わずに作ってみました。

『キャベツと油揚げのしょうが焼き風』です　(^O^)/

肉の代わりに油揚げかっ、と安直に考えることなかれ　(￣＾￣)

ダイエット料理としてメインで使うだけでなく、プラスアルファの副菜としても重宝しますよ。

野菜はイエコック宅配の【冷野菜】キャベツ角切りを使いました。

キャベツと言えども、カットしてあると便利ですよ。プライパンに放り込むだけなので　('-^*)/

では、作り方。

はじめに、油揚げは熱湯に湯通しして油抜きしてから、食べやすい大きさに切ります。

油揚げをフライパンに入れて、両面に焼き目をつけるように焼きます。

フライパンの空きにオリーブオイルを敷いてキャベツを炒めます。

しょうゆとおろししょうがを水で溶き入れて、炒め合わせれば出来上がり！

調理時間はイエコック宅配の野菜を使って約5分。

カロリーは一人前大体140キロカロリー。

お急ぎの方は、おろしようがはチューブのものを使うと便利です。