去年捕獲し冷凍していた蜂を使って、
蜂醤油を作ってみようと思います
アシナガバチの成虫
水洗いしてゴミを取り除きます
コガタスズメバチとアシナガバチの蛹
私を殺そうとしたキイロスズメバチの幼虫
これに
塩を加えて、
温度の低い所に放置
成虫醤油と蛹＆幼虫醤油を作ってみます。
麹を使うと発酵が早まるそうですが、
今回はそのまま放置してみます
せて・・・・
出来るのか・・・
腐るのか・・・
ヤバいものが出来るのか・・・・
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