生姜女子御用達 しょうが屋木村さん

もう何年か前になるけど、

デイで初めて梅干作りをしたとき、

たくさんの梅酢ができて、

生姜でもつけたらどうかと、施設長からの提案。

「はじかみ」用のあの、スティック状なやつが、

お店に見つからなくてネットで探していて出会ったのが、

稲沢市平和町のしょうが屋木村 さん。

金時生姜一筋の　しょうが農家さんです。

はじかみ用の生姜を　切りそろえる際に出る、切り出し部分を、

切り芽生姜と呼び、これが梅酢漬けにしても、しょうゆで漬けても、

ぽりぽりと　とってもおいしくて

かき揚げにもできちゃう生姜なの

以来時々、調達に出かけておりました。

なんと、碧い箱のまるちゃんが、メール会員になっていて、

生姜女子な二人は、今年は合同でお取り寄せ！

わくわく楽しみ楽しみ

【今日の生姜メニュー】

　りんごの　ジンジャーコンポート

　りんごに、生姜のスライスと、

　スパイスちょっとずつ

　　　（シナモン、クローブ、カルダモン）

　きれいな色にしたかったので、和砂糖はやめて

　オリゴ糖シロップで軽く甘みをプラス。

　ひたひたの水分で15分ほど煮て冷ましてできあがり。

　朝、むいたりんごのお味がいまいちだったので、

　お弁当と平行で、コンポート作成となりました。

なんだか充実 　

碧い箱 まつり2回前練習日♪

やばいよね～～

おかりなまつりinはんだ　本番まであと10日！

「幸せの碧い箱」　今年は、5人での参加となりました。

和良から仲間になった　さいとー君は、カメラ小僧君になって、山を走り回っているころかなぁ(笑)

大切な仲間　さこちゃんは、まさかの右肩負傷

　　　　　　　　　　無理しちゃいかんもんね。お休みでまた今度を楽しみに

20日の最終公式練習の前に、こっそり夜練に、わざわざやまセンセ駆けつけてくれました

ありがとね！遠いところ。

仕上げのためのポイント、いくつもご指導ありがとです

いまいち、リズムに乗り切れない　碧箱ですが、やまセンセの薬が効きます効きます

という事で、今日も頑張ったごほうび

　　大きな柿は、まもちゃんちの自家柿

　　こんがりラスクも

　　恵子さん手作りのあっさり大学芋も

　　今が食べ時！

　　スイートポテト味のキャラメルコーンも

ごちそうさまでした

【今日の生姜メニュー】

　やまちゃんと食べた今夜のおべんと

　＊生姜ときのこの味ご飯

　＊胸肉のチーズ焼き乗せサラダ

　＊きゅうりとモロッコいんげんの

　　　　生姜甘味噌あえ

でした

生姜日記をスタートの巻

友人が、生姜での冷え性の克服に興味を持ってくれて、

メニューいっぱい教えて～～というので、

生姜メニューコーナーを作ることにしました。

たくさんレシピを持っているわけでもなく、

でも、毎日　思いつきで、何かに生姜を使おうと思っているので、

自分の記録としてもナイスな企画ね

生姜シロップを作ってからというもの、

赤ワインにシロップを入れて、ホットにして

毎晩寝酒。

スパイシーな赤ワインが　病み付きになってしまった。。。

普通に飲んだら、　ワインが物足りない

【今日の生姜メニュー】

　生姜の佃煮

　しょうがシロップの副産物ですが、

　シロップから

　スパイスを取り除いたしょうがを取り出して、

　みじん切り。

味付けは　みりんとしょうゆ　のみで、削りかつおと切りごまを　どど～っと入れて、

少し煮詰めてできあがり！

これがお弁当にも、あれこれ役立つ

ご飯、食べ過ぎちゃうから　危険な生姜です。

明日、碧い箱練習に来てくれるやまちゃんに　おすそ分けの予定。
　

菊まつりにて

　　こんな　菊もあるのね～

会場にあった、３０００株の菊（らしい）の中で、

この花びらの大きい洋風な菊の花と、

ハート型のリースに仕立てた小菊に、心が留まりました

花びらが広く一重に咲くのは、

「広物」という分類になるそうです。

【今日の生姜メニュー】

　　紅生姜の鳥天

　　一口大の鶏肉に、

　　紅生姜を多めに入れた天ぷら衣をつけて揚げてみました。

　　紅しょうがのお味だけでいける！好評なり！

生姜日和

　せっかくのお休みが　残念な雨降り

　あ　そうだ。生姜シロップ作らねば・・・

今年もクラトコで、半田チルチルミチルさんのブースで

　ホットジンジャーをいただき、

　去年、レシピを聞いてまねて　作った事思い出した

今年も　いただいたんだよね～～ホットジンジャー

ぴりり！と大人の味で

やっぱり断然おいしい！！

またまたレシピを聴いて確認。去年はスパイスなしで作ったから、

今年はしっかり聞いて、

あの味に近づくべくチャレンジしました 　←ここでも　作る事になってた(笑)

スパイスのホールは　ここらじゃカルディぐらいしか売ってない。

カルディ　スパイスファクトリーの、シナモンスティックと、クローブ、カルダモンを購入。

うちのブラックペッパーも加えて、

手始めに６袋分の生姜をスライス。

準備したスパイスと　国産レモンと水ときび和砂糖で、コトコト。

あああ。。かぐわしい　　香りがぜんぜん違うのね！スパイス入れると。

去年も何度か作ったけど、この香りはなかったもん。

あたりまえだけど。

すっごいバージョンアップした　満足満足！

そろそろ、生姜生活の季節到来

去年の秋･冬は、めっちゃ生姜摂取したおかげか、

昨シーズンの事　整体の先生に、

「夏でも冷たい足の指先してたのに、

すっかり冷え性無くなったなぁ。生姜はすごい！」

と言わしめた、

私の生姜生活。

まずは、このホットジンジャーと、

ジンジャー紅茶、ジンジャーココア、ジンジャーレモネード、ジンジャー赤ワイン、生姜ふりかけ、

　　　　ああ。わくわくしてきた(笑)

わくわくといえば、職場の休憩室で　こんなキャラメルコーンにびっくりした

　　話によると、人気漫画家の皆さんとのコラボで　

　　いろいろあったんだそうな。

　ぜんぜん知らなかったから、

　東ハトさんのHP見てきたら、

　　　　　あるわあるわ

　　http://tohato.jp/products/end_caramelcorn.html

　　　すで終盤になってしまった子たちです。

2011-11-11　記念に　テンプレート変えてみました。

4年ぶり？くらいかなぁ。。

クラトコ 2011 雨の合間に。。。

今年も　クラトコ　楽しみにしておりました。

3年目を迎えた、常滑　大曽公園の森の中で行われる、

クラフト系作家さんたちの野外展示イベントです。

ナチュラル系のおいしい食べ物屋台の出展がまた　お楽しみ

そして、好きな場所で好きな時に　好きな音楽を奏でても良いっていうイベントなのです

出会いが楽しみなイベントでもあり。

去年は、出会いたいと願っていた、

のこぎり(ミュージックソー)を奏でる人に出会えて、ほんとにHappyでした

そして今年は。。。。

なぜか、今年は土･日　続けて行ってしまいましたね

まず食べたもの。。。

きのこ

　　うそです(笑)

　　陶器でできたきのこたち。

こんな風に　枯葉の上に展示されてました。

こんな売り方も。

　　陶器の首かざりは、

　　木の枝に。

　　「はーとりーな」と仲間たちを

　　こんな風に　展示して売りたいなぁ。

　　しぶ企画代表！　ねっ

で。ほんとに食べたのはこちら

　　　トルコ料理やさんが出展していて、

　　　　　　　　人気だった　「サバサンド」

　　　フライパンでサバの切り身をカリッと焼いて

　　　野菜と、タルタルソースとともに

　　　フランスパンにはさんだもの。

イスタンブール名物なんだって

サバにしっかり塩味がついてて、香ばしくておいしかったです。

日曜は、トルコビールとともに　いただきました

二日間で食べたもの。

サバサンド

金沢カレー

パンで作ったラムボールをチョココーティングしたスイーツ

柿のスコーン

ドライトマトとバジルのイタリアンなスコーン

カカオニブ入りフロランタン

手作りのホットジンジャー　etc....

もちろん　ちょこっと　道端ライブもしました。

やまちゃんと

　　　　　　　　しぶちゃんと

そしてそして、２日目　今日は、ウクレレデュオの　「ロザ梅」さんと出会い、

ちょこっとコラボって遊びましたよん

　　　　ウクレレとオカリナ　いい感じ

いつか　何かでご一緒に！！と　

再会を約束してバイバイしました。

2日間とも、

さわやかな秋晴れとはいかず、つれないお天気だったけど、

何とか、３時くらいまでは　雨降り出すのを待ってくれてて、

　　　　　　　　出展の皆さんもホッとした事でしょう

また、来年も、愛知県の北の端から、

　　　　　　はるばるおでかけクラトコしたいと思います

つれてってね～～しぶ＆やまちゃん

去年のクラトコ記事

おととしのクラトコ記事

ジャック・オ・ランタンは、パンケーキに(^_^)v

　　

　　　　先回の「碧い箱」練習の時、

　　　　まもちゃんからもらった、おばけかぼちゃ！！

　　　　「かぼちゃ　一個ずつもらってね～～」の言葉に、

　　　　トランク開けて、その大きさに　しばらく笑いが止まらんかったよね

だってさぁ、夏にきゅうりがおっきくなりすぎたやつとか、

ゴーヤが大きくなりすぎたのとかとは、

ちょっとわけが違うような。。。

うちに持ち帰っても、家庭の包丁じゃあ、歯が立たないし

というわけで、大きい方から3つを、うちの施設にいただいて飾る事にしました

おかげで、ハロウインの素敵なディスプレイに

もちろん、くりぬけるはずも無く、顔のパーツ貼り付けで。

何キロあるでしょう！と重さ当てクイズも。（答えは5キロジャストと、6キロジャスト！）

という事で、

31日まで充分に楽しませていただいて、

あとは、施設の厨房さんに、プロの包丁でさばいていただきました。

　　１/８にカットしてもらって、この大きさ！！

　　これをみんなで分けて、うちには4切れ持ち帰って、

　　煮物は、1カットで4人分　充分だった(笑)

　　次の1カットは、レンジでチンして、

　　ミキサーへ。

半分は、ホットケーキミックスに混ぜて、パンケーキに。

半分は卵と豆乳で、プリン風にしてみた。

でも、まだ野菜室に　2切れあるぞぉ。。。　あとは、てんぷらかぁ。

まもちゃん、ありがとね

おかげで、楽しいハロウインだったよん。

そうだ！練習日のおやつ写真も一応UPしておこう

　　テーブルに乗り切らないほどでしたね

　　ちなみに、この日の話題は、

　　スイーツ工場のアウトレットで手に入れる、

　　シュークリーム！

WAKU和久DOKI土器♪

　　常滑　神谷先生門下の皆さんの

　　合同コンサート

　　もう6回目になるんですねぇ。

　　今年は、こちらの地元で開催だったので、

　　半田から駆けつけた、やまちゃんと一緒に

　　楽しんできました♪

　　私の　

　　古巣　江南オカリナウインズ　の皆さん

　　やっぱり、顔を見ると、なんだかほっとするなぁ。。。

　　お疲れ様でした(^_^)v

秋の夜長の音楽会♪ 1年ぶりの「如月」

オカリナデュオ「如月」

約1年ぶりの演奏が実現しました

職場の新しい施設での夜のコンサート　「秋の夜長の音楽会」

今日は、さちこさんは名古屋での仕事が終わってから

　　駆けつけてくれて、

　　約2時間で、打ち合わせと音合わせ＆リハ＆　バクダンおにぎり(笑)

おなかすいてて。。。とさちこさんが買ってきてくれていた、4種の海鮮具の入った

おっきなおにぎりを食べつつ、打ち合わせ。

ぎりぎりまで、あわせ練習後、ピアノのよしこちゃんと合流して、

セッティング＆コラボ曲のリハ。

よしこちゃんは、市吹仲間の、パーカッション　きょーへい君を連れて来てくれていました。

後半最後の3曲の合わせリハをして、

いよいよスタートです

よしこちゃんのピアノと、きょーへい君のカホン　からスタート

♪もみじ＆七つの子

♪赤とんぼ

♪テネシーワルツ

♪宵待草

♪また君に恋してる

♪川の流れのように

10月＆11月生まれの皆さんへの「Happy　Birthdaｙ」　も入れてくれました

そして「如月」♪

　　今回はMCをさちこさんに

　　お願いしました。

　　さちこさんのMC、大好きなんだなぁ。。

　　写真は、

　　会場の雰囲気にとても助けられていて

　　いい感じ

♪虫の声

♪どんぐりころころ

♪小さい秋みつけた

♪旅愁

♪蘇州夜曲

♪魅惑のワルツ

♪愛して愛して愛しちゃったのよ

♪愛の讃歌

　　そして　最後は、

　　4人で

　　♪ここに幸あり

　　♪見上げてごらん夜の星を

　　アンコールに

　　　　　　　♪上を向いて歩こう

この日、職場のデイサービスの仲良し4人組の皆さんが、

日にちを合わせて、ショートステイをご利用になり、

4人でのお泊りをとても楽しみにしていらしたのでした。

普段、旅行はもちろん、自宅を出る事さえままならない皆さんが、

まるで修学旅行前の小学生のように、ほんとうに今日を楽しみにしていらして、

その特別なお泊りの夜に、

「夜のコンサートにお出かけ」という、シチュエーションを作り出すべく、

スタッフと出演者で頑張りました。

こんなプログラムも作成して配ったり。

最後に記念写真も撮ったりして、

皆さんが本当に楽しそうにしていてくださったので、

幸せな幸せな夜でした

追っかけできないけど行きたいコンサート♪

大好きなオカリナ吹きのさちこさんからの

コンサート情報がいっぱい

なんとか、どこかにサプライズでもできたらなぁ。。。と思うのだけど、

無理みたいだなぁ。。

というわけで、

一挙PRさせていただきます

11月13日（日）　神戸ビエンナーレ

　　　　　　　　　　　　オカリナフェスティバル　　ゲスト　　むとうさちこ＆植田篤司　お二人のデュオ


　　

11月19日（土）、11月20日（日）、11月22日（火）、11月23日（水）　

　　　　　江波太郎氏　オカリナコンサート　　　ゲスト　　むとうさちこ＆植田篤司　お二人のデュオ

　　　　　

　　　　

11月27日（日）　　おかりなまつりinはんだ

　　　　　　　　　　　　　出演　さちこさん率いる、「オカリナ　コメスタ」さん

　　　　　　　　　　　　　もちろんこれは、追っかけできます(笑)

　　　　　

　　　　「幸せの碧い箱」も出演ですからね(^_^)v

　　　　オカリなごみ堂の3人バージョンでも1曲(^_^)v

12月15日（木）　スイートポテト　オカリナ合奏団

　　　　　　　　　　　　チャペルコンサート・シリーズ　その１５

　　こちらも　しばらくぶりに　聴きたいなぁ。。。♪

　　でも　16日・17日とお仕事連休しなくてはいけないので、

　　残念でした。　　

12月24日（土）　NPO法人オカリナ響5周年記念　「音楽への誘い2011」

　　　　　　　　　　　　ゲスト　デュオたんと

　　　　　　　　　　　　　　　　27の出演チームの皆さんのいくつかで植田篤司氏の

　　　　　　　　　　　　　　　　素敵な指揮姿が見られます

　　　　　　　　　　　

　　

　　　　いきたいなぁ。。。　

　　　水平線は遊びに行くらしいです

　　　私は職場のクリスマス会を

　　　　　　　　　　　　　頑張るのです