くる食にとって、コトタマをどう受け止めるかは、戦略に優先する | 走れ!我ら「くる食」・移動販売キッチンカーズ

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「移動販売」の中でも、ぼくらのジャンル、そしてぼくら自身を表すコトバ、「キッチンカーズ」。その、内食でも外食でも中食でも宅食でもない新しい食スタイルを「くる食」と名付けました。キッチンカーズの機動力は喜んでもらえる人たちのために・・

今年は水曜日の雨が多いなぁ💦😅


仲間からのメールにも、



…………報告
お疲れ様です☔️
雨復活、魔の水曜日ですね(^◇^;)

本日の………………



ときてた💦😅


雨が強いと、正直、行く前は「行くのめんどくさいなぁ」と思う💦💦


でも行くと、「やっぱ来てよかった^ ^」って思うんだけど😅



金咲タッコンの通常出店現場は、雨でもそんなに売り上げは変わらないところが多いと思うんだけど、、、

そういうことよりは、やっぱ「コトタマ」……。



昨日も、


いつもどおり、94歳のおばあちゃんが待っててくれて、ビチョビチョになった販売面のカウンターを拭いてくれる……


ムスメさんといつも犬の散歩も兼ねて寄ってくれるお父さんが、「もう一緒になんかどこも行かないのに、水曜日だけは、行く?って言うとついてくるんだよねー。ゲンキンだよね〜〜😅」と……。


いつも塩3パックのお客さんは、「今日はコレのためにこっち来たから……タッコン買ってくと【ツノ】引っ込めてくれるんだよ〜〜」と……。




この「コトタマ」受け止められただけで充分じゃない?💦😅😭



くる食してよかったな、って思える😌



こういう人たちの

心・気持ちを

どう受け止めるか?
どれだけ受け止めるか?


は、


アイドゥくる食キッチンカーズにとっては、


戦略とか戦術とかビジョンとかマーケティングとかいうものより優先する。


こういうものが、どうでもいいって言ってるんじゃないよ!



ただ、、逆に、なんでもこういうものから発想するというか、なんでも数字に結びつけるのが、「くる食」としてはどうかな?って思うんだよな💦



何がいけないの?!😠


って声が、怒涛のように聞こえてきそうだけど💦😅



人の心を受け止めて……そこから、こういうものを発想するというか?


焦点を合わせるところ、順番が、ぼくらは逆なんじゃないかな?と……。


もちろんコレが異端なのは重々承知しています。


ただこのコトタマって、言ったら売り上げになっちゃってるけどね💦💦


でも、この数字をいくら眺めてても分析しても、「コトタマ」見えないし、感じられないじゃん。


キッチンカーズ アズ ライフ🚗🤚🏻



ido〜〜





 

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