大好きなキッチンカーズの仲間たちの「人」「人柄」を紹介するページが欲しかった〜〜^^ | 走れ!我ら「くる食」・移動販売キッチンカーズ

走れ!我ら「くる食」・移動販売キッチンカーズ

「移動販売」の中でも、ぼくらのジャンル、そしてぼくら自身を表すコトバ、「キッチンカーズ」。その、内食でも外食でも中食でも宅食でもない新しい食スタイルを「くる食」と名付けました。キッチンカーズの機動力は喜んでもらえる人たちのために・・

このページをつくりたくて新しいホームページをつくったようなもんです^^;

 

くる食(職)キッチンカーズのステキな仲間を紹介したかったんです。
品目や料理のジャンルではなく、一人一人のキッチンカーズという「人」(人柄)に光を当てたかった。

 

キッチンカーズという「言葉を持った」ことがとっても大きくて・・・

 

「キッチンカーズ」が、仕事でありジャンルであるということは、「移動販売」や「フードトラック」という言葉と変わらないんだけど、「キッチンカーズ」という言葉は、その中に【人】を表す概念をもつ、新しい日本語。

 

モノとしての言葉を使う限り、モノとしての発想になるんじゃないかな?と思う。

 

そしてアイドゥは人が人としてつながるコミュニティでありたいと・・・

 

 

まだイラスト載せてある仲間すら、みんな紹介できてないんだけど、まだイラストできないみんなも、一人づつ紹介してくから待っててな〜〜

 

ビジネスモデル的に考えると、品目や料理のジャンルで分けるのがいいんだろうけど、これで依頼が減ったってかまわない(笑)

 

ぼくらにとっては、このキッチンカーズ(人)がくる食することが大切だから・・このキッチンカーズ(人)の料理を食べてほしいから・・同じ品目なら何でもいいわけじゃないんだよな〜〜(⌒-⌒; )

 

 

 

ido~~~

 

 

 

 

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