5年前から……10年前から……ぼくらはキッチンカーズ【ライフ】です | 走れ!我ら「くる食」・移動販売キッチンカーズ

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「移動販売」の中でも、ぼくらのジャンル、そしてぼくら自身を表すコトバ、「キッチンカーズ」。その、内食でも外食でも中食でも宅食でもない新しい食スタイルを「くる食」と名付けました。キッチンカーズの機動力は喜んでもらえる人たちのために・・

5年前の投稿で、先週と同じ新聞コラムの写真が出てきたと思ったら……この記事、2週に渡って載せてくれたんだなぁ😌

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平山さんは「移動販売ビジネス」ではなく「移動販売ライフ」と呼びます。

と、拾ってくれてるのが嬉しいなぁ😆


今は、「キッチンカーズライフ」に、ぼくらを表現する言葉が変わったけど……。


【キッチンカーズライフ】
【収益を上げるよりも楽しむ】


アイドゥが言っていることも、スタンスも、5年前……10年前から変わらない。


あ、またこういうこと言うと、

「そんなこと言ったって、コッチは食っていかなきゃいけねえんだよ!!😡」

って批判がくるけど、


売らなくていい、儲けなくていい、なんて、一言も言ってないじゃねえ。。


そこ「だけ」に焦点をあててないけど……。


全ては売り上げを上げるため!
全ては儲けを大きくするため!


ぼくらの「ライフ」はそうではない。


そこに焦点をあてるんじゃなくて、


楽しんでもらうこと
喜んでもらうこと

に焦点をあてる。


んでもって、


楽しんでもらったこと喜んでもらったこもを


【受け止めて……】


ぼくらも楽しむ
ぼくらも嬉ぶ


その先に、、、

売り上げは上が「っちゃう」かもしれないし
儲けは大きくな「っちゃう」かもしれない。


そんな「感覚」の中で、ぼくらは「キッチンカーズライフ」を「生きている」。


で……

一言言わせてもらえれば、、



【コッチだって食ってかなきゃいけないんだからね💦😅】


ido〜〜






 

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