おはようございます。
今朝は2時半くらいに目が覚めて、
のんびり家事してたら
もうこんな時間！
夫の朝弁当、昼弁当、
息子の朝ごはん作って送り出し
ました。
昨日、日曜日は
毎週恒例のトルコの朝ごはん🥣
オリーブ🫒瓶がもう終わったので
トルコのスイーツやパンが
売られているお店に立ち寄りました。
Aşureというスイーツ。
日本だと冷やしぜんざいみたいな？
ほんのり甘いです。
ミルクに浸されたバクラヴァ。
トルコのお菓子は、ピスタチオを
多用してます。
Instagramのストーリーに
上げたら、義母から
メッセージが来ていました。
優しい！
テンジェレは最近、
ベランダで外を眺めるのが大好き。
ネットが張ってあるので安心です。
きっと、過去に転落事故があったに違いない
テンジェレはトルコ語で鍋🫕です。
覚えるために点心をテンジェレと
呼んでいます笑
夕食は、ハンバーグを
作ろうと思って買い物に行ったら、
牛挽肉が売り切れ！
鶏挽肉しかなかったので
冷蔵庫に眠っていた
焼き忘れの赤身肉を挽いて
鶏ミンチと合わせ、しっかり捏ねて
ブルグルでピラフを炊いて
グラタン皿に敷き詰め
上に特大ハンバーグと
夏野菜のサルチャ炒めを乗せて
チーズをON🧀
なんでこんなにちゃんと写真
撮ってるかというと、
ChatGPTと会話しながら
料理しているからです😂
今日は、オリーブの空き瓶を利用して
ピクルス作りをお勧めされたので
ピクルスを作ってみたいと思います。
テンジェレー！