おはようございます〜
寒いのは嫌ね。
しかし、毎晩のように終電ギリギリまで
働いているので、
夜寒くても名駅まで全力疾走してると
逆に暑いのよね🏃♂️💦
店から徒歩15分、
疾走10分というビミョーな
距離なんです
だってステーションに
チャリチャリ🚲の在庫が
無いんだもんよー！
寒くなってくると無性に、
お出汁の効いた
茶碗蒸しが食べたくなります。
お寿司屋さんとか
和食のお店行くと食べられるけど
茶碗蒸し単体で食べられるお店って
無いよね。
もし茶碗蒸し専門店があったら
絶対通うのにー！
夏はかき氷、冬は茶碗蒸し
みたいな。
かき氷屋さんって冬は
焼き芋とかやってたりするけど
私、サツマイモとか
飲み込みにくい食べ物＆料理が
苦手
餡子は食べられるけど
粒餡ぎっしりの鯛焼きは無理。
手間暇かけてスイートポテトとか
作る意味がわからないし
芋羊羹とか…
でもポテサラは大好物なんよね。
…話は逸れたけど
まぁそういうわけで
茶碗蒸しを作ったわけですよ。
一切具材がなかったから
蕪の葉を刻んで食感だけでも。
鰹出汁に利尻昆布出汁
鍋した時に再利用するのも
良いよね◎
この蕪のサラダの残り🥗の葉っぱ🌱
家に蒸し器はないけど、
ちょうど良いサイズの土鍋があるので
それで作ると上手く出来るん
ですよね
もー田舎だからさ…
寒い日にわざわざ外食して
帰ってきたくない
で、帰って来てから
ちょっと飲みながら
こんなミニョンちゃん達に
癒されて爆睡する日々です💤
イライラする時は
無心で餃子焼く板でも
磨きましょう。
これを普段からしておくと…
大将に怒られなくなりますww
それでは、今日も
暖かくしてお出かけください✨