ネットショップで
散々探してみたんだけど
気に入った丼がなく。
フリマで見ても
ディズニーとかサンリオの
キャラクターものばっかり
ラーメン丼には
龍が🐉いいのよ…昔ながらの。
そんな折、
ラクマで廃業店舗払下げ品
新品未使用3客1500円を発見！
ちょうど100円OFFクーポンも
あって
実質送料込み1400円。
ラーメン丼で
ブルーて珍しい
まぁ、
美味しそうに見えるのは
暖色系なんやろけどね。
ブルー好きだから気に入りました
昨日食べた旭川醤油ラーメン🍜
醤油らしからぬビジュアルでしょ⁉️
でも、名古屋八龍と同じスタイル
注文を受けてから
中華鍋でスープを仕上げて
冷めないように
表面に油膜で蓋をするの。
寒い地域ならではの知恵ね
美味しい味玉を作るには
常温の卵🥚を沸騰したお湯に入れて
きっちり7分
流水ですぐに剥いたら
麺汁に酒、みりん、お好みで
にんにくチューブとかを一緒に
ジップロックで漬け込むんやけど
今の時期すぐ傷んじゃうから
冷蔵庫保管しかない…
でも
ラーメンにした時に
中の半熟具合を変えずに
温めるのって難しくて
それなら6分にして
湯煎かなぁと悩む日々が
我ながらなかなか平和🕊やと
思います。
私、
田舎の方に引越したら
今の家賃が1/8になって
試算したら
7万の保険料払って
手当除外しても月50万残るのね。
建設会計のJDL入力バイトが
月5万(オトン技術士です
あとは
地元で細々バイトしたら
生きていけそう。
思いがけないコロナ禍でしたが
もう、
生活不安なく
新しく家族になる人と
平和に生きていきたいです。
わいもそんな歳よ（＾ω＾）
なんだかんだ、
子供らもまぁまぁイイ子に育ち
好きな人と結婚するて
結構幸せやないか。
だから、
少しでも不安にさせたり
余計な波風立てたくない。
だから出勤はしないす
おやすみなさい！