楽しく・おいしく・美しく
贈りたくなる練り切りが
作れるようになる
基礎から学ぶ！練り切りコースレッスン
コースレッスンにご興味をお寄せいただき、
ありがとうございます
ちょっぴり気になる
でも…、
「私にもできるかな？」
「どんな内容なんだろう？」
そんな疑問や不安が浮かんでくる方も
いらっしゃると思います
このQ＆Ａでは、
これまでにいただいた
よくあるご質問についてお答えします
気になる項目から
どうぞゆっくりとご覧ください
ご検討の参考になればうれしいです
Ｑ.１ 不器用ですが、大丈夫でしょうか
A：はい、大丈夫です。
「不器用だからちょっと心配」というあなたにこそ
ご参加いただきたいコースです
練り切り作りに器用さは必要ありません
コツを知って、練習を繰り返すことで
美しく作れるようになります！
私自身も友人知人には
「あなたって器用だったっけ？？」と
驚かれます（…器用では、ないのです
）
少人数制で、講師と一緒に手元を見ながら
ゆっくりと丁寧にお伝えしますので、
どうぞ安心してご参加ください
Ｑ.２ 練り切り作りが初めてでも参加できますか
Ａ：はい、初めての方にこそご参加いただきたいコースです
このコースは、練り切りの基礎から順に、
学びを積み重ねるように進む構成になっています
「自己流でやってみたけど、うまくいかなかった」
「一度も作ったことがない」
そのような方にも、無理なくご参加いただけます
Ｑ.３ 材料や道具はレッスン代に含まれていますか
A：はい、基本的な材料はレッスン料に含まれています
レッスン時にご自身で作った練り切り生地を
ご持参いただく必要もありません
（お持ちになりたい方は、もちろんどうぞです
）
初回レッスン時には、すぐにご自宅で復習できる
「スターターキット」をお渡しします
追加料金はいっさいございませんので
どうぞご安心ください
※ 【スターターキット】は
上記＋天然色素４色を含む5点セットです
※すでに道具をお持ちの方、不要な方はお申込み時にお知らせください
Ｑ.４ レッスン時の持ち物を教えてください
A：エプロンと濡らして使うミニタオルをお持ちください
２回目のレッスンからは、ご自身の三角棒、
お持ち帰り用の袋などをお持ちください
✓ レッスン前日にあらためてご案内します
✓ 教室にもご用意があります
Ｑ.５ お休みした場合、振り替えはできますか
A：原則として振替レッスンは行っておりません
お休みされた場合は、レシピと復習動画をご活用ください
次回レッスン時にそれをもとに振り返りを行うなどの
できる限りのフォローはさせていただきます
※なお、やむを得ないご事情がある場合に限り、
会場利用料＋材料費の実費負担（5,000円）にて
振替対応が可能な場合もございますので、ご相談ください
また、ご入金後のキャンセルにつきましては、いかなるご事情によっても
返金対応はできかねます。予めご了承ください
Ｑ.６ レッスン中に撮影してもよいですか
Ａ：恐れ入りますが、レッスン中の写真・動画の撮影は
ご遠慮いただいております
お互いの作業の手を止めず、
集中して丁寧にレッスンを進めたいと考えています
写真付きのレシピと、復習動画をご用意しておりますので
レッスン中はどうぞお手元に集中してお作りください
なお、レッスン終了後に撮影タイムを設けています
完成した作品や、ティータイムの撮影を
その時間にお楽しみいただけます
Ｑ.７ 復習用の動画はいつまで見られますか
Ａ：コースレッスンの期間終了後も「専用の非公開アカウント」より
いつでも、何度でもご覧いただくことができます
しばらく練り切りを作る機会がなくても、
また作りたいと思ったタイミングで、
いつでも何度でも、動画をご覧いただくことができます
なお、３期生さんはお申込み確定時よりすぐに
これまでの（２期生さんまでの）復習動画を
すべてご覧いただけます
Ｑ.８ 合羽橋ツアーについて教えてください
A：レッスン第７回目のタイミングに
講師の運転する車で合羽橋道具街へ出かけます
製菓用品店のほか和食器やラッピングの専門店など
講師のおすすめ店を一緒にめぐり、
お勧めのものや選び方をお伝えしながら、ご案内します
「どこで何を買ったらよいか分からない」という皆さまに
大好評をいただいております
製菓道具店にて全品１０％OFFでお買い物できます
また、お買い物の後は、合羽橋の隠れ家カフェで
ランチ会を予定しています
※ご希望の方のみご参加ください
Ｑ.９ レッスン会場はどこにありますか
A：京成線 鬼越駅 徒歩３分
市川税務署の3件隣にあります
▼こちらをご覧ください
最寄り駅からの道案内動画がありますので、
初めての方も安心してお越しください
✓ 駐輪スペースがあります
✓ お車でお越しの方はコインパーキングを
ご利用ください
Ｑ.１０ 男性も参加できますか
Ａ：恐れ入りますが、こちらのコースレッスンは
女性限定とさせていただいております
少人数制で落ち着いた雰囲気のなか、
安心して練り切り作りに集中していただくことを
大切にしています
※ 講師の友人・知人の男性に限り、
状況に応じてお受けする場合がございます
あらかじめご了承ください
Ｑ.１１ このコースは、どんな方に向いていますか
Ａ：このコースレッスンは、技術の習得だけでなく、
「作る時間そのもの」を大切にしたい方に
向いています
✔ 決まった時間を守り、
✔ 場の雰囲気を大切にしながら、
✔ 分からないところは、
復習しながら少しずつ身につけていく
そんな姿勢で参加してくださる方と
一緒に学びたいと考えています
一方で、
✔ 価格の安さだけで選びたい方
✔ 短時間で結果だけを求めたい方
✔ 周りのペースや空気よりも、
ご自分の都合を優先したい方
には、合わないかもしれません
ご自身のペースで、丁寧に取り組みたい方に
心地よく通っていただけたら嬉しいです
Ｑ.１２ 商用利用は可能ですか
Ａ：コースで学んだ練り切りのデザインや技法そのものを、
ご自身のレッスンや販売などの活動で扱っていただくことは
問題ありません
その際には、以下の点についてお願いしています
・募集や発信に使用する写真は、ご自身で練り切り生地から作り
撮影したものを使用すること
・レッスンの際に使用するレシピはご自身で作ったものであること
なお、商用利用として契約が必要なケースもございます
次項「Ｑ.１３」を併せてご一読ください
Ｑ.１３ 商用利用の契約が必要なケースもありますか
Ａ：基本的には、コースで学んだ練り切りのデザインや技法そのものを、
ご自身のレッスンや販売などの活動で扱っていただくことは
問題ありません
ただし、以下の２点については
通常の受講とは別に、
商用利用としての契約・料金を設けたいと考えています
商用利用として別扱いとなる内容
①生地作りの方法そのものを教えるレッスン
この「生地作りの方法そのもの」は、
私自身が時間と経験を重ねてたどりついた
コースの核となる部分のため、
「生地作りを教えるレッスン」として使用される場合は
商用利用として扱わせていただきたい、と考えています
②本コースの構成や流れをそのまま使ったコースレッスンの開催
このコースレッスンは、
私がこれまで、さまざまな和菓子教室に通い、
本や動画で学び、実際に何度も作りながら
遠回りや失敗を重ねてきた経験をもとに作ったものです
そのなかで、
「これとこれは同じ考え方なんだな」
「これを先にしっかり学ぶと、ここに活きてくるんだな」と
気づいたことを整理し、
無理なく身に付く順序にまとめています
さらに、第１期、第２期の受講生さんのお声を受けて
内容や流れを調整し、完成させました
コース全体の設計そのものが
このレッスンの大切な価値です
そのため、
このコースの構成や流れをそのまま使って
コースレッスンを開催する場合は
技術だけでなく、設計やノウハウを含む内容として
商用利用としての契約をお願いしたいと考えています
Ｑ.１４ 商用利用の場合、どんなサポートがありますか
Ａ：商用利用の方へは、ご希望に応じて
以下のようなサポートを予定しています
✔ SNSでのお知らせやご紹介のサポート
✔ Ｃanvaの使い方
✔ 写真の撮り方
✔ 集客やレッスン運営についての個別相談
「やってみたいけれど、まずは何から始めたらよいのか分からない」
「困ったときに相談できる人がいると安心」
そのような方に寄り添える形を考えています
Ｑ.１５ 商用利用の規約について教えてください
Ａ：商用利用に関する詳細な内容は、
別途「規約」としてまとめたものをご用意しています
✔ 商用利用を検討されている方
✔ 内容を事前に確認したい方
は、お声がけいただけましたら
規約をお送りいたします
また、
商用利用するかどうかは、
コースレッスンを受講してから
お決めいただいて大丈夫です
まずは、一緒に楽しく学ぶことに
集中していただき
「この学びをどう活かしたいか」を
ご自身のタイミングでゆっくりと
考えていただけたらと思います
最後までお読みいただき
ありがとうございます
この他にもご質問などございましたら、
ぜひ公式LINEより、お気軽に
お問い合わせくださいませ
お申込みは
次回コースレッスン第３期生さんのご予約は
2026年１月21日(水)～
公式LINEより承ります
当教室のレッスンが初めての方には
30分程のお時間をいただき、
zoom等でレッスンのご説明をさせていただきます
講師との相性をお確かめのうえ、
お申込みいただけたら嬉しいです