千葉/市川・本八幡
大切なひとに贈りたくなる
和菓子教室
ide nori です
私にはぜったいムリ！！
と言っていた私が和菓子講師に✨
自分が楽しんで作っていることと、
人に教えること。
その間には、とても大きな隔たりがあると
思っていました。
習った練り切りを作って
周りの人にプレゼントしていた頃。
販売してほしい、
教えてほしいと
声をかけていただくようになりました。
でも、当時の私には
和菓子の資格も、教えた経験もありません。
えーっ！ 私にはぜったいムリムリ🤣
そんなふうに言っていた私が、
和菓子講師になって、今年で4年目です。
▲練り切りのコースレッスンも第4期になりました✨
今回は4名さま、1クラスの募集を考えていましたが、
2クラス8名の方が通ってくださっています。
初めて和菓子を作る方も、
製菓学校を卒業された方も、
料理教室で長年教えていらした方も。
埼玉県や群馬県など、
遠方から足を運んでくださる方もいらっしゃいます。
大切な時間とお金を使って、
私から学びたいと思ってくださる。
今でも、
不思議でありがたい気持ちになります。
教え始めたときから、
自信が十分にあったわけではありません。
目の前の生徒さんに喜んでいただきたい。
わかりやすく伝えたい。
その気持ちで、
作り方や伝え方を見直し、
レッスンを重ねてきました。
練り切り教室は全国各地にあるのに
「いでのり先生に習いたかった！」と
私を選んでいただけるようになりました😳
ムリムリと言っていた頃には
想像していなかった今の私🤭
教えてほしいと声をかけてくださった方、
教室を選んでくださった皆さんに
育てていただいているのだなと感じます。
✤┈┈┈┈┈┈✤┈┈┈┈┈┈✤
レッスンのご案内は
公式LINEよりいち早くお届けしています
ぜひお友だち登録をして
ご案内をお受け取りください
▼ ▼ ▼
最後までお読みくださり
ありがとうございました
