平成２５年度 中小企業・小規模事業者ビジネス創造等支援事業に専門家として参画決定！
イデアレストの門です。
今日は一昨年から参画していた「経済産業省 中小企業強化支援ネットワーク事業」の専門家として全国あちこちで活動をして参りましたが、
この度、「平成２５年度 中小企業・小規模事業者ビジネス創造等支援事業」と名称を変更し
専門家として参画する事となり、
日本全国の飲食店、ホテル、商業施設の支援を引き続き実施して行く事となりました。
このシステムは経済産業省が実施している事業で
中小企業・小規模事業者の支援サービスです。
コンサルティング費用、交通費、宿泊費は全て国が負担し
一切費用はかかりません。
対象者は、現在事業を行なってる会社様、
これから起業する方が対象となります。
国の事業ですので予算が無くなり次第受付終了となります。
是非、お早めにお申込ください。
詳細は
http://www.meti.go.jp/main/yosan2012/pr/pdf/20130115_02.pdf
受付は日本詮索金融公庫及び指定金融機関です。
■飲食店に関するご相談はこちらへ【先着5社様無料相談受付中！】
■飲食店を新規開業したい方へ【飲食店開業プロデュース】はこちらへ
■【事業再建、リニューアル】はこちらへ
●売れる！メニュー開発はこちらをクリック！
今日は一昨年から参画していた「経済産業省 中小企業強化支援ネットワーク事業」の専門家として全国あちこちで活動をして参りましたが、
この度、「平成２５年度 中小企業・小規模事業者ビジネス創造等支援事業」と名称を変更し
専門家として参画する事となり、
日本全国の飲食店、ホテル、商業施設の支援を引き続き実施して行く事となりました。
このシステムは経済産業省が実施している事業で
中小企業・小規模事業者の支援サービスです。
コンサルティング費用、交通費、宿泊費は全て国が負担し
一切費用はかかりません。
対象者は、現在事業を行なってる会社様、
これから起業する方が対象となります。
国の事業ですので予算が無くなり次第受付終了となります。
是非、お早めにお申込ください。
詳細は
http://www.meti.go.jp/main/yosan2012/pr/pdf/20130115_02.pdf
受付は日本詮索金融公庫及び指定金融機関です。
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仕入コストアップの前に、買い置きして他社との差別化で顧客を獲得しよう
今年は年始からバタバタしていてなかなかプログを書く時間がありませんでしたが、
やっと、なんとか書く時間を取る事ができました。
今日のテーマは
『仕入コストアップの前に、買い置きして他社との差別化で顧客を獲得しよう』です。
昨今の日本はアベノミクスの影響で
株価が上昇や、コンビニエンスストアー各社の賃上げなど
今までの日本経済が徐々に向上する傾向にあり、
今まで辛抱して来た苦しい時代から成長の時代へと移り変わろうとしています。
巷では『量より質』という言葉を聴く事が多くなりました。
外食産業も『デフレ→良いものを適正価格で販売する』時代へと移り変わろうとしています。
そんな中、
榮安による輸入品の仕入れコストアップや
ガソリン価格高騰による運送費アップ＝仕入れコストアップするということが、
業界内で聞かれはじめています。
当然、スーパーの食材の販売価格も高騰する
＝消費者の財布のひもがまたギューーーーと締まる って事になる可能性大
だからこそ、
スーパーの食材販売額がアップしても、
周りの飲食店のメニューがアップしても
自分のお店だけは
取引業者が確保できる現在価格の食材を限界までプールしてもらい、
「金額据置プライスでお客様還元キャンペーン」を実施。
売上上昇しつつある今、
このキャンペーンを告知して集客につなげることがポイント。
余談ですが
先日、たまプラーザにオープンした「花畑牧場 十勝チーズ工房」というお店のランチに行ってきて改めてミセスパワーに圧倒されました。
ランチの価格帯は980～1700円、
中心価格帯は1,400円なのにランチタイムは女性客で満席！
オープン景気もあるかと思い他のお店も見てみましたが、
ほとんど主婦で満席！
お父さんの小遣いは減少の一途に対して、
主婦の食事代は1,000円～と太っ腹！
今の外食産業ランチを牽引しているのは
やはり『主婦』ということです。
今や回転率が望めない住宅街のランチタイム。
やはり、女性を意識したメニュー開発が成功のカギを握っていますよね！
花畑牧場 十勝チーズ工房のランチメニューの特徴は
スモールサラダ
ヨーグルトジュース（牧場なので）
自家製チーズや花畑牧場のチーズを使ったメイン 1,400円
※珈琲、デザートは別
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今までの日本経済が徐々に向上する傾向にあり、
今まで辛抱して来た苦しい時代から成長の時代へと移り変わろうとしています。
巷では『量より質』という言葉を聴く事が多くなりました。
外食産業も『デフレ→良いものを適正価格で販売する』時代へと移り変わろうとしています。
そんな中、
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業界内で聞かれはじめています。
当然、スーパーの食材の販売価格も高騰する
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余談ですが
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ほとんど主婦で満席！
お父さんの小遣いは減少の一途に対して、
主婦の食事代は1,000円～と太っ腹！
今の外食産業ランチを牽引しているのは
やはり『主婦』ということです。
今や回転率が望めない住宅街のランチタイム。
やはり、女性を意識したメニュー開発が成功のカギを握っていますよね！
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スモールサラダ
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自家製チーズや花畑牧場のチーズを使ったメイン 1,400円
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飲食店販促勉強会 in 横浜 参加無料！
来る 2013年2月13日（水） 14：00～15：30
飲食店販促勉強会 in 横浜！
食品サンプル業界No.１の岩崎ビーアイが主催する無料勉強会を横浜にて開催する事が決定！
弊社 代表 門 浩司が講演を行ないます。
【基調講演】「繁盛店をつくる販促とは」～数値を含めた具体的な事例紹介～
『飲食店を繁盛させる→より多くのお客様に来店してもらう→自分のお店を知らせる』
これが販売促進の根幹です。販売促進を始めるための準備から現代における販売促進の種類、
そして、その具体的な活用法と効果検証をわかりやすくご紹介します。
参加料は無料です。対象者 飲食店経営者様、これから飲食店を開業する方が対象です。
参加申込は下記へアクセスしてください。
参加申込及び詳しい情報は、こちらをクリック！
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これが販売促進の根幹です。販売促進を始めるための準備から現代における販売促進の種類、
そして、その具体的な活用法と効果検証をわかりやすくご紹介します。
参加料は無料です。対象者 飲食店経営者様、これから飲食店を開業する方が対象です。
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