やほー
さちこだよ
次男の相手して長男の部活や塾の世話して、忙しいはずの夏休み。
なのに1日に2回投稿が続いてます
ヒマなの?
ヒマなの?殺人級の暑さ(といっても37度だ)だった今日。
灼熱の蝉パトロールのあとは暑さを吹っ飛ばすコレ
いちごの
かき氷〜🍧
安くて簡単で美味しくてカラダも冷え冷えで。
かき氷って最高〜
春に冷凍しといた見切り品のいちごが大活躍です
あと、削りきれなかった氷も捨てずに乗っけて食べてみたら、ガリッゴリッと食感のアクセントになってイイ感じでした
ブロ友さんがお茄子で副菜を載せていて、美味しそうだったのでさちこも作りました
naturaさんありがとう‼️
お醤油味の茄子炒め
作り置きに良さそうなので2本分
3本入りだったので、残った1本で
お茄子の辛子和えもついでに
子どもたちが茄子嫌いで〜
大人だけ小鉢で出せる作り置きくらいしか普段は茄子が食べられないので、
茄子の作り置き料理のレパートリーが増えて嬉しいです
これから家庭菜園してる方々に貰う機会が増える茄子。
見て見て
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