こんにちは
きのうの鶏むねチャーシューの残り。
今日の方がさらにシットリさ増してて
益々オイシイ
美味しさ増し度は2日目のカレーどころじゃ
ないわよ
2日目の鶏チャーシュー、オススメ
一昨日の夜仕込んで、きのうの夕飯で食べた残りをさっき食べたので3日目になるのか?!とにかく寝かせたチャーシューは美味しかったです♪
常々疑問に思いつつ、
二十年近くな〜な〜で過ごしてきたことが
ひとつ。
お料理の盛り付けってどっちへ向けるのが
正解なん〜
重なりにも向きあるん〜
毎回毎回、
いざ盛り付けって時にふと浮かぶこの疑問。
でも、
また後で調べよ〜
でその日は何となくで盛って済ませちゃうやんね
何度か調べたこともあるんだけどすぐに忘れて
頭の中に定着せず。
なので結局毎回迷うｗ
でね、
どっちだっけかな〜と思いながら
何となく盛った料理がこれ
なのです。
の盛り方はお肉の重なりっちゅーか
この正しい向きの盛り方を「左正面」と
呼んでいる説明がありました。
なるほど
「左正面」って覚えれば迷わないし、
こうやってブログに書いたからもう忘れない
と思う〜
料理の断面が左に来るように盛ると
美味しく見えるそうです
ちょっと適当なものが手元にないので
チョコでアレですが…
【左正面】
【右正面】
【右正面】でしたね
一般常識なのかもやけど…
教わる機会もなく自分で学ぶ意識もないまま
40年…
今さらやけど覚えられてヨカッタです
これで毎回「あれ?どっち向き?」って
いちいち悩まなくてすむ〜ﾜｰｲ
教養の有無ってこういう部分に現れるんやろな…(汗)
今からでも遅くな〜い。
いろいろ学んで育てよっと🧠
あら。
あらら。
あらららら。
トイレと玄関掃除をしっかりやり始めて
2週間位?かしら。
ノー春闘でベアしました〜
訳)何にも言ってないのに生活費がアップした〜🙌
これが噂の金運アップなの
ちょっと早くない
きのう夫のお給料日だったので
ひと月分の生活費を受け取ったんやけど…
「ちょっとだけど上乗せしといたで。ちょっとだけどな。ちょっとで悪いな。」←ちょっとを強調しすぎ(笑)
って、
生活費をこれから上げてくれることになり
ました
わぁ〜い
嬉しいなぁ
まてよ。
っちゅ〜コトはやで…。
さてはお給料がそこそこ上がったんやな
毎回お給料明細を見せたりはしてこないのです。私も聞かずに毎年源泉徴収の時期のお楽しみにとっときます♪
だって、
今まで勝手に生活費上げてくれたことなんて
無かったもの。
お給料もここ3年間くらい雀の涙ほどしか
上がってなかったしね(*´艸｀*)
ということで、
これから生活費のお財布がちょっとだけ
うるおいます
生活費のうるおいはさちこのお小遣いに
直結するので嬉しいです
夫が仕事を頑張っているからではあるけど
玄関トイレ、その他もろもろ掃く拭く磨くの
おかげと信じます(*´艸｀*)
少しはココロも軽くなったような気も。
好き。便利。欲しい。カワイイ。
今日も遊びに来てくれてありがとう
また来てね。