こんばんは
ひろちゃんの、
オンラインレッスン受けました
ケーキ教室の他にもお仕事しながら、
子育てもして、
家のお片付けもして…
めちゃくちゃ尊敬するブロ友さんの一人です。
ひろちゃんの記念すべき第一回目の
オンラインレッスン。
さちこにとっても、
ブロ友さんへの初の顔晒し(*´艸｀*)
そして初のオンライン受講。
初のzoom❗←え〜(笑)
実は今日が近づくにつれ、
ドッキドキドッキーンやってん
何日も前から材料や器具を買ったり揃えたり。
何度も確認(笑)
zoomもインストールするところから始めて、
当日にきちんと繋がれるように何回も何回も
シュミレーションしました
無事、
繋がった
繋がった瞬間きっとさちこの間抜け面ドアップだったと思う…(汗)
1から生地をつくって、
オーブンへ入れるところまでの
30分くらいのレッスン。
短時間のレッスンにケーキ作りのコツが
満載でした
工程の進むタイミングで私の生地の具合も
カメラ越しに確認してもらえるので
めちゃくちゃ安心っ
さちこでも、
フワフワスポンジケーキが焼けたよ〜
うちのオーブンは温度が高いみたいで香ばしい
焦げ色が付きました。
これはこれで美味しそうでしょ〜
型から外して紙を剥がしたりするタイミング
を間違えちゃったり、
冷めてもないのに触り回しすぎて、
潰しました
そして…
温かいまますぐに食べました(笑)
待てないさちこ発動！
フワフワで美味しい〜
昔母がたまに作ってくれたスカスカの
固〜いスポンジケーキ←ｗと全然ちがう〜
手作りケーキ＝母のスカスカケーキ
のイメージ払拭できたよ
幼稚園から帰った次男もムッシャムッシャ
お代わりお代わり〜🙌
私と二人で1ホール食べました
長男と夫のために、
おさらいでもう1個作ったよ
ものすっごく分かりやすいレシピと資料データがもらえるの。
うんうんちゃんと覚えてる
ひとりでできた
焼けた焼けた〜
10度下げてもまだこんがり色
でも、
美味し〜
1個目よりも上手になりました
こちらも、
デコレーションする間もなく…胃袋行き〜🤣
明日また焼こうかな
オンラインレッスン受講料500円。
今回の受講料はひろちゃんへ支払う
のではなくどこか好きなところへ寄付して
くださいって。
寄付したかどうかは自己申告で良いんやて
素敵すぎます
ひろちゃんの
オンラインレッスンは、
これからどんどん需要が高まるやろね
好き。便利。欲しい。カワイイ。
サリ〜へ
バターレポお待たせ〜🙌
今日のスポンジケーキに業務スーパーの
バターを使ったよ〜
グラスフェッドポンドバター454ｇ 778円
グラスフェッドとポップにもレシートにも
記載されていたのにパッケージには
グラスフェッドの文字見当たらず(笑)
でもウエストゴールドバターを調べてみたら
グラスフェッドということでした。
グラスフェッドバターでこのお値段
バターの風味は少しだけ薄い気がするけど
スッキリ美味しいバターでした
遠慮なく使える量が良いよね〜(*´艸｀*)
ズッシリ
これの有塩バターも使ってるけど
ホワイトソースも美味しく出来ます😋
このバターは買いやよ〜💕
でもお値段1.5倍以上💦💦
業ス最高〜💕💕
今日も遊びに来てくれてありがとう
また来てや