こんにちは
今朝は晴れてたけど、
土砂降り降って、
また晴れ〜
今日も次男お昼寝せず。
集中してお絵かきしてるから母はちょっと休憩
おとといのぬか床掘り掘りです
美味しそうなアボカドを見つけたからぬか漬けに
あっという間に変色しちゃったけど
ぬか漬けにするの勿体ないくらいな
当たり
のアボカドやったよ
のアボカドやったよキュウリ1個とアボカド1個の値段が変わらないこの頃…
きのうはニンジンとオクラとキュウリと昆布を掘って、
新しくセロリとアボカドを埋めたよ
セロリもアボカドも大好きなぬか漬け食材やのに
めっちゃ久々
食べるの楽しみよ
掘ったオクラえを切ったら…
こんな色でヘンな味やったから
食べるのやめました
そんで、
盛り付け写真を撮るの忘れた…
きのうはサラダ盛りでした。
今日はね、
業務スーパーのミックスハーブソルトと
マヨと
オリーブオイルと
バジルを混ぜて
さちこオリジナルソースを作ってみたよ
なかなか美味しくできました
今夜ドボン鶏ハムに付けて食べるんだ〜
鶏ハムに合いそうなソースでしょ
また鶏ハムか〜い
って聞こえて来そうやけど、
家族みんなこれが大好きやからね
今日はお鍋に酒と塩と味醂を少し入れたよ。
ソース作ったこのOXOの小さなボウルがね、
なかなか便利なコ
密閉できる蓋が付いてて、
持つところと裏に滑り止め
今日みたいにドレッシングやソースを混ぜたり
そのまま残りを保管したり、
茹で野菜や残り物の副菜も保管したり、
卵を1個とくのにもちょうど良いサイズなの
80点でも毎日たくさん使ってます
今日も鶏ハム煮汁でお味噌汁つくるよ〜
具だくさんです
あとはお味噌溶いて夕飯の支度おしまい
ドボン鶏ハム最高
ではでは、
また遊びに来てね〜